Steineggerhof | Bio & Bikehotel
 
JETZT ANFRAGEN

Tel. +39 0471 376 573 - info@steineggerhof.com WhatsApp +39 335 611 9417

26.11.24 Weihnachtsfeier 2024-9193
 

LIEBE GÄSTE UND FREUNDE,

herzlich Willkommen im nicht mehr ganz so neuem Jahr 2025! Wir hoffen, ihr seid gut reingerutscht und hattet wunderschöne Feiertage im Kreise eurer Liebsten – genau so, wie wir es gemacht haben! Unser traditionelles Steineggerhof-Family-Treffen am Stefanstag wächst Jahr für Jahr, und dieses Mal waren wir schon 30 Personen. Die Altersspanne reicht von unserem jüngsten Familienmitglied, dem kleinen Leo mit gerade mal 2 Monaten, bis zu unserer lieben Oma Marianna, die stolze 80 Jahre zählt!

Wir genießen das schöne Winterwetter und nutzen die Zeit, um unsere Batterien neu aufzuladen, Kraft zu tanken und neue Ideen zu sammeln. Kurt hat bereits einige Skitouren hinter sich und Sonja und Lisa erkunden die Winterlandschaften zu Fuß. Und zwischen Wanderungen und Skitouren kommt natürlich die Büroarbeit nicht zu kurz 
Tommy hat uns über die Weihnachtsferien besucht und ist nun wieder in Wien, wo er in einem Start-Up arbeitet, welches vegane Fisch-Ersatzprodukte herstellt. Super spannend! Oma Marianna kümmert sich liebevoll um ihre Geranien-Setzlinge und macht immer wieder Ausflüge mit dem Frauenchor oder Verwandten. Natalie und ihrer Familie geht es ebenso gut: sie haben mit ihren drei Ferienwohnungen gut zu tun und auf dem Hof gibt es ja auch immer genügend Arbeit. Und die zwei kleinen Mädels Lina und Emma halten alle stehts auf Trapp!

Auch diesen Winter stehen einige Reparaturen und Renovierungsarbeiten auf dem Plan: in 7 Zimmern verlegen wir wieder unbehandelten Holzboden aus der duftenden heimischen Föhre und das Treppenhaus wird ebenfalls mit Holzboden verkleidet. Zudem bekommen vier Badezimmer eine kleine „Aufhübschung“.

Weiters gehen wir nun auch die Mitarbeitersuche für dieses Jahr an: wir brauchen noch Verstärkung im Service und in den Etagen. Das Küchenteam ist bereits komplett

Schon Lust auf Frühling? Am 5. April geht es bei uns los und haben wir für euch viele tolle Spezialwochen im Angebot!
Wir starten gleich am 6. April mit einer Basenfastenwoche mit Ruth und zu Ostern findet das erste Yoga-Retreat mit Sigrid statt. Im Mai ist wieder eBike-Urgestein Stefan Schlie für ein knackiges eBike-Camp bei uns und anschließend findet zum zweiten Mal ein Yoga-Retreat mit der lieben Chu vom Yogasalon Tübingen statt.

Wir haben auch noch große Neuigkeiten für euch: ihr könnt uns nun auch im Winter 2025/26 besuchen! Das Hotel wird während der Weihnachtszeit und in der Faschingszeit geöffnet sein. Wir planen bereits tolle Angebote mit Kochkursen und Yoga-Retreats für euch. Die Öffnungszeiträume und Preise sind bereits auf unserer Webseite zu finden und bei Fragen sind wir wie immer für euch da!

Eure Familie Resch vom Biohotel Steineggerhof
Kurt, Sonja, Lisa und Tommy
Natalie und Jonas mit Lina und Emma
Oma Marianna
und das gesamte Steineggerhof Team

 
Oktober-2024-yoga2

16. – 21. April 2025: Yoga Retreat mit Sigrid - Deine ganz persönliche Auszeit im Frühling! Eine Auszeit zu nehmen bedeutet, sich aus den gewohnten Räumen zu entfernen, um sich auf Neues Einzigartiges einzulassen. Während der Körper in Bewegung kommt, findet der Geist Ruhe. Entspannen, Wandern und persönlich wachsen.

YOGA
 
März-2024-basenfasten

06. – 13. April: Basenfastenwoche mit Ruth Rieder: Bist du gestresst oder verärgert? Vielleicht hat dein Alltag Spuren hinterlassen – auch in deinem Säure-Basen-Haushalt? Dann ist es Zeit, Körper und Geist ins Gleichgewicht zu bringen! Mit Basenfasten und Achtsamkeitspraxis gelingt dir ein ganzheitlicher Neustart.

BASENFASTEN
 
Oktober-2024-zug

-5% Rabatt bei Anreise mit der Bahn! Mit dem Zug reist ihr bequem nach Bozen, von wo stündlich ein Bus nach Steinegg fährt. Bei uns im Hotel erhaltet ihr den „Guest Pass Eggental“ für die kostenlose Nutzung der Südtiroler Öffis. Für Zugreisende ist an einem Tag der eBike-Verleih und einen Tag unser Car Sharing eAuto kostenlos.

AUTOFREI
Venus Nr. 300 28.11.17_B6A3965
 

Zimmer & Anreise

Die neue Saison startet am 5. April und wir freuen uns jetzt schon auf die vielen bekannten und (noch) unbekannten Gesichtern.

Bei uns gibt es übrigens keine fixen An- und Abreisetage, also könnt ihr an allen Wochentagen an- und abreisen. Um stressfrei anzureisen, empfehlen wir die Bahn. Mit dem „GuestPass“ könnt ihr kostenlos alle öffentlichen Verkehrsmittel in Südtirol nutzen!

VERFÜGBARKEIT PRÜFEN
 

Unsere Fotogalerien

Auf unserer Webseite haben wir die schönsten Fotos von Küchenpartys, Mountainbiketouren und Wanderungen gesammelt.

ZU DEN FOTOGALERIEN
21.10.2023 Vollmondevent-4559
22.12.22 Auberginenaufstrich mit Pilzen-1078
 

Rezept: Auberginenaufstrich

aus unserem 2. Kochbuch "unser veganes Kochbuch - leicht, modern & inspirierend"

Zutaten für ca. 400 g

  • 100 g Zwiebel
  • 375 g Auberginen
  • etwas Öl
  • etwas Wasser
  • Salz und Pfeffer
  • Gewürze nach Wahl

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und grob schneiden. Die Auberginen in Würfel schneiden und zusammen mit den Zwiebeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit etwas Öl beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für 20 bis 30 Minuten backen.
Anschließend das geröstete Gemüse in einen Mixer geben und fein pürieren. Nach und nach etwas Wasser und Öl hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack abschmecken.

Tipps
Champignons passen perfekt zu diesem Aufstrich: Entweder backst du sie 10 Minuten im Ofen und mixt sie gemeinsam mit den restlichen Zutaten, oder du brätst sie kurz in der Pfanne beidseitig an und isst sie dazu.

Wir wünschen gutes Gelingen und guten Appetit!
MEHR REZEPTE
 
 
dachterrasse-by-colin-3

Aktiv- und Wellnessurlaub

Für einen rundum gelungenen Urlaub!

UNSERE CHILLZONE
 
 
08.05.2024 Pasta Party (6)

Angebote,
die ein Lachen ins Gesicht zaubern...

ALLE ANGEBOTE
 

BIO HOTEL STEINEGGERHOF ***S    BÜHLWEG 14    I-39053 STEINEGG
CIN: IT021023A16PK9J9GE
 
Tel. +39 0471 376573  •  WWW.STEINEGGERHOF.COM

 

WebVersion

Am 25. Mai 2018 ist die neue EU-Datenschutz-Grundverordnung (EU-DSGVO) in Kraft getreten. Sie soll Europaweit für eine erhöhte Sicherheit Ihrer persönlichen Daten sorgen. Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns genauso wichtig wie Ihnen. Deshalb gehen wir mit Ihren personenbezogenen Daten verantwortungsbewusst und sorgfältig um. Ihre Informationen müssen bei uns sicher sein, und dafür tun wir alles Notwendige.
CIN: IT021023A16PK9J9GE

Registriert mit [Email]

NEWSLETTER ABMELDEN