was für ein Wetter! Nun haben wir seit einem Monat geöffnet und genießen die herrlichen Tage mit warmen Sommertemperaturen: perfekt für Ausflüge in die Berge, egal ob zu Fuß, mit Motorrad oder mit dem Mountainbike :-)
Schade, dass wir nur so wenig Gäste bei uns im Hotel haben, so ruhig wird man Südtirol sicher nie mehr erleben.

Grün, grüner, unser Garten: unser neuer großer Permakultur Garten liebt das sonnige Wetter genauso wie wir! In diesem Jahr haben wir bereits soooo viele Zucchinis geerntet…. Auch die ersten Tomaten und Gurken sind schon auf den Tellern gelandet :-). Ansonsten gibt es noch eine große Auswahl an verschiedenen Gemüse und ganz vielen Kräutern. Von unseren Obstbäumen konnten wir bereits einige Aprikosen ernten und Äpfel und Pfirsiche sind auch bald reif! Wenn ihr bei uns hier seid, könnt ihr gerne eine Erkundungstour durch den Permakultur Garten machen :-)

Unser Online-Kochbuch wächst auch: nach und nach stellen wir die beliebtesten Rezepte der Gerichte unserer Abendmenüs online.

Das Steineggerhof Team bildet sich weiter: wir haben immer öfter Gäste, die unter Zöliakie leiden. Damit auch sie einen sorglosen Urlaub genießen können, haben wir uns dazu entschlossen, in Zusammenarbeit mit der„Italienischen Gemeinschaft der Zöliakieerkrankung AIC“ eine Schulung für unsere Mitarbeiter zu organisieren. In den vergangenen Wochen fand ein theoretischer und ein praktischer Teil für unser Küchen- und Serviceteam statt. Wir sind gespannt und freuen uns auf neue Inputs!

Informationen zu den aktuellen Corona-Richtlinien für Gastbetriebe findet ihr auf unserer Webseite!

Wir freuen uns, euch wieder zu sehen.

Mit herzlichen Grüßen aus Steinegg,

Kurt und Sonja mit Natalie, Lisa und Thomas
Seniorchefin Marianna
und das Steineggerhof-Team