morgenpost

Kaffeerösterei Caroma

Eintauchen in die Welt des Kaffees

Das Coffeeseum wartet nur darauf, vom Kaffeeliebhaber erkundet zu werden. Auf über 800 m² sammeln sich Kaffeemühlen, präsentiert sich ein Kaffeegarten und kann der Weg des Kaffees erkundet werden. Übrigens: wussten Sie schon, dass Kaffee nach Erdöl das zweitgrößte Exportgut weltweit ist? Nicht? Na dann los, tauchen Sie ein in die wundervolle Welt des Kaffees und besuchen Sie das Coffeeseum in Völs am Schlern (Führung die Rösterei nach Vormerkung möglich!)

Hat lange darauf gewartet: Jäger bekommt neue Leiter für Hochsitz

Dienstag

19 / 35 °C

Mittwoch

12 / 35 °C

Donnerstag

12 / 36 °C

Aktuelle Wetterlage Hochdruckeinfluss und subtropische Luftmassen bestimmen weiterhin das Wetter in Südtirol. Am Nachmittag geht es recht sonnig weiter. Es bilden sich einige Quellwolken sodass man lokale Gewitter nicht ganz ausschließen kann, oft bleibt es aber trocken.

Wander-Tipps

Wanderung "Rittersteig" Steinegg - Karneid

Start im Dorf Steinegg Richtung "Ebenhof", über Weg Nr. Nr. 2 ("Rittersteig") Richtung Karneid. Vor der ORtschaft links ab auf Weg Nr. 11 steil hinauf zum "Wiedenhof" (Einkehr möglich, Donnerstag Ruhetag). Zurück Über Weg Nr. 8 nach Steinegg (Variante über 8 - 8A Spitzköfele - Nr. 6 zum Hotel) Die Burg Karneid kann Freitags um 15 Uhr besichtigt werden (Voranmeldung). Gesamtgehzeit ca. 4 Stunden

Aktivprogramm

Aktivitäten & Veranstaltungen

heute: Entspannungsyoga mit Sigrid um 17.30 Uhr
Donnerstag: Guten-Morgen-Yoga mit Sigrid um 7.30 Uhr; Führung in der Sternwarte um 21.30 Uhr (Warteliste); geführte Nachtwanderung & Sternenbeobachtung mit Steffi Start 21 Uhr
Freitag: geführte Wanderung mit Sonja zum "Labyrinth Latemar" Start um 9.15 Uhr; Führung im Sonnenobservatorium um 14 Uhr; Führung in der Burg Karneid um 15 Uhr; Führung in der Sternwarte um 21 Uhr
Samstag: großer Markt in Bozen, Stadtführung möglich, kleiner Bauernmarkt in Steinegg
Mittwoch, Donnerstag & Freitag: geführte Biketour mit Hansjörg, siehe Liste Rezeption

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

CousCous-Taboulé (A, I)

Haferrisotto mit Wurzelgemüse

1)* Quiche mit Grünkohl (A, F) dazu Stampfkartoffeln und Ofenkarotten

order

2)* Truthahnschnitzel vom Grill mit Zwiebelsoße dazu Stampfkartoffeln und Ofenkarotten

Käsekuchen mit frischen Blaubeeren vom Ritten (A, F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Chardonnay Strickerhof BIO

27,00 €

Hervorragender Aperitifwein und idealer Begleiter von leichten Vorspeisen und Spargelgerichten. Frisch und jugendlich, lebendiges gelb, mit blumigen Aroma mit feinem Zitronendurft. Leicht salzig im Abgang, frische angenehme Säure und gute Fülle im Gaumen.

Kleine Erfrischung

Aperó Sommer

Als Aperitif empfehlen wir heute den "Aperó Sommer", einen erfrischend fruchtigen Drink aus Prosecco, Aperó-Rondó und Orangensaft. Zum Wohl!

Blauburgunder Stachelburg

37,00 €

100% Blauburgunder vom Vinschgauer Sonnenberg. Der Wein zeigt einen kräftigem Körper und das volles sanftes Aroma von reifen Waldbeeren, Süßkirsche und Süßholz. Er besticht mit echter Burgundertypizität und feiner Säure. Passt gut zu gebratenem Fleisch und reifem Käse.

1. Europäisches Sternendorf

Sternendorf Steinegg

2012 entstand im Eggental das erste europäische Sternendorf. Seither entführen die Dörfer der Gemeinde Karneid auf eine abenteuerliche Reise ins Weltall. So befinden sich in Gummer ein Planetarium, eine Sternwarte, ein Sonnenobservatorium und auch ein Planetenweg, die den Himmel herab auf Erden bringen – oder den Menschen, sinnbildlich, hinauf.