morgenpost

Leckeres vom Grill

Grillabend auf der Terrasse

Unser Küchenteam wird Sie heute mit leckeren Speisen vom Grill mit hausgemachten Saucen und verschiedenen Beilagen verwöhnen. Es gibt Fleischgerichte und vegane Gerichte: wir bitten darum, Ihre Wahl auf dem Menüblatt zu vermerken. Natürlich darf auch beides angekreuzt werden! Bei angenehmen Wetter findet der Grillabend auf der Terrasse statt. Über pünktliches Erscheinen würden wir uns sehr freuen!
Wir wünschen guten Appetit und einen gemütlichen Abend!
Während des Essens werden wir einige Fotos machen und auf unserer Webseite, Facebook und Instagram für Posts verwenden. Sollte das für jemanden nicht in Ordnung sein, bitte Bescheid geben.

Im Kopf muss immer etwas Platz bleiben: für Flausen und die Phantasie! "Schwarzer Kaffee"

Samstag

20 / 32 °C

Sonntag

11 / 28 °C

Montag

11 / 32 °C

Aktuelle Wetterlage Zwar bestimmt weiterhin ein Hoch das Wettergeschehen, die Luftschichtung wird aber etwas labiler. In einigen Tälern beginnt der Tag mit Hochnebel, der sich bald auflöst. Sonst ist es von der Früh weg sonnig. Im Laufe des Nachmittags entstehen teils größere Quellwolken und gegen Abend auch einzelne Gewitter, am wahrscheinlichsten im Westen und Norden Südtirols.

Wander-Tipps

Wanderung zur Hagner Alm - Jocher Hof

Start: Hotel Lärchenwald, Obergummer: Weg Nr. 1 "Wolfsgrube" - Weg 4A Richtung Hagneralm - über Weg 8B zum Jocherhof / Rückweg bis Wolfsgrube wie hinweg, dann Weg 22 "Totmoos" - Lärchenwald
Gehzeit: ca 5 Stunden, ca. 19 km / Höhenunterschied: ca 500 m / Schwierigkeitsgrad: leicht / Einkehrmöglichkeit: Hagneralm (hat sehr guten selbstgemachten Käse).

Aktivprogramm

Aktivprogramm & Veranstaltungen

heute: großer Markt auf dem Siegesplatz in Bozen, Stadtführung 10.30 bis 12.30 Uhr (Treffpunkt Kornplatz, Vormerkung erforderlich), kleiner Bauernmarkt in Steinegg (vormittags)
Sonntag: verschiedene Präsentationen im Planetarium in Gummer
geführte Biketouren von Montag bis Freitag
Führungen Sternwarte: Dienstag, Donnerstag und Freitag
geführte Wanderungen: Mittwoch und Donnerstag, geführte Nachtwanderung am Donnerstag
Waldbaden & Yoga am Freitag
Weitere Veranstaltungen und Angebote siehe Liste an der Rezeption

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleine Auswahl an Salaten

Polenta mit frischen Pfifferlingen

1)* Vegane Patties und Gemüse vom Grill dazu hausgemachte Pommes frites

order

2)* Gemischtes vom Grill (Steaks, Frikadellen ecc.) dazu Kartoffelsalat

Obst vom Buffet

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Pinot Grigio Porer BIO

31,00 €

Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Ausgeprägtes, mineralisch-rauchiges Sortenaroma, Noten von reifen Früchten, Südfrüchten und mit feiner Holzwürze. Kraftvoller Geschmack. Runder, voller Körper, frisches Finale mit lang anhaltendem, feinwürzigem Abgang.

1. Europäisches Sternendorf

Sternendorf Steinegg

2012 entstand im Eggental das erste europäische Sternendorf. Seither entführen die Dörfer der Gemeinde Karneid auf eine abenteuerliche Reise ins Weltall. So befinden sich in Gummer ein Planetarium, eine Sternwarte, ein Sonnenobservatorium und auch ein Planetenweg, die den Himmel herab auf Erden bringen – oder den Menschen, sinnbildlich, hinauf.

Pinot Noir "Mimuèt" BIO

35,00 €

Der Name „Mimuèt“ stammt aus dem Ladinischen und bedeutet "nach meinem Geschmack". Südtirol hat beste Voraussetzungen für die Rebsorte Blauburgunder. Die kühlere Lage und der optimale Erntezeitpunkt schenken uns einen eleganten, samtig und doch frischen Wein, granatrot mit rubinrotem Reflex, dezentes Bouquet mit feinem Beeren- und Kräuteraroma, leichte Holzwürze. Passt zu hellen Fleischsorten, Käse und Rotwild.

Feines vom Walcher

Kräuterbitter Tyrolensis BIO

Der frische angenehme Kräuter- und Beerenduft ist der Vorbote eines herzhaft milden, lieblichen Kräutergenusses. Tyrolensis ist die besondere mehrfach ausgezeichnete biologische Likörspezialität aus Südtiroler Bergkräutern.