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Kaffeerösterei Caroma

Eintauchen in die Welt des Kaffees

Das Coffeeseum wartet nur darauf, vom Kaffeeliebhaber erkundet zu werden. Auf über 800 m² sammeln sich Kaffeemühlen, präsentiert sich ein Kaffeegarten und kann der Weg des Kaffees erkundet werden. Übrigens: wussten Sie schon, dass Kaffee nach Erdöl das zweitgrößte Exportgut weltweit ist? Nicht? Na dann los, tauchen Sie ein in die wundervolle Welt des Kaffees und besuchen Sie das Coffeeseum in Völs am Schlern (Führung die Rösterei nach Vormerkung möglich!)

Hat lange darauf gewartet: Jäger bekommt neue Leiter für Hochsitz

Dienstag

17 / 33 °C

Mittwoch

8 / 34 °C

Donnerstag

10 / 35 °C

Aktuelle Wetterlage Wolkig Am Nachmittag ist es am Hauptkamm weiterhin etwas wechselhaft, in den südlichen Landesteilen ist es freundlich bei einem Mix aus Sonne und Wolken. Sehr vereinzelt kann man einen kurzen Regenschauer nicht ausschließen. Der Nordföhn ist weiterhin ein Thema. Zum Abend hin werden die Wolken überall weniger.

Wander-Tipps

vom Karersee zum Mitterleger & Latmoralm

Die Wanderung startet am KarerSee, Weg Nr. 11 zum Mitterleger, ab hier zu den Latemarwiesen, Richtung Karerpass (Weg Nr. 21) mit Variante zur Latmoaralm (Weg Nr. 18). Vom Karerpass zurück zum KarerSee entweder über Weg Nr. 21, oder Wanderweg parallel zur Straße oder per Bus. ca. 3,5 - 4 Stunden Gesamtgehzeit / Einkehrmöglichkeiten: Latmoram (Dienstag Ruhetag), Antermont am Karerpass, Restaurant Laurin, Kiosk am Karersee.

Aktivprogramm

Aktivprogramm & Veranstaltungen

Dienstag: Start geführte Wanderung mit Sonja um 9.30 Uhr; Bienenlehrpfad um 10.15 Uhr; Führung in der Sternwarte um 21.30 Uhr
Mittwoch: geführte Wanderung "Gipfeltour Reinswald, Sarntal" Start 8.55 Uhr mit Wanderbus;Entspannungsyoga mit Ruth um 17.30 Uhr
Donnerstag: Waldbaden und Yoga mit Ruth um 10 Uhr; geführte Kräuterwanderung um 10 Uhr; geführte Nachtwanderung mit Sternenbeobachtung mit Steffi Start 21 Uhr; Führung in der Sternwarte um 21 Uhr
Freitag: Führung im Sonnenobservatorium 14 Uhr; Führung in der Sternwarte um 21 Uhr
Anmeldung & Infos an der Rezeption

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Zucchiniröllchen mit Frischkäse (F)

Gemüsetörtchen mit Kräutersoße (A, F)

1)* Pflanzliches Geschnetzeltes (F, I) dazu schwarzer Reis und Rote Bete

order

2)* Geschnetzeltes vom hofeigenen Kalb dazu schwarzer Reis und Rote Bete

Panna cotta mit Erdbeersoße (F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Chardonnay Strickerhof BIO

27,00 €

Hervorragender Aperitifwein und idealer Begleiter von leichten Vorspeisen und Spargelgerichten. Frisch und jugendlich, lebendiges gelb, mit blumigen Aroma mit feinem Zitronendurft. Leicht salzig im Abgang, frische angenehme Säure und gute Fülle im Gaumen.

Kleine Erfrischung

Aperó Sommer

Als Aperitif empfehlen wir heute den "Aperó Sommer", einen erfrischend fruchtigen Drink aus Prosecco, Aperó-Rondó und Orangensaft. Zum Wohl!

Vernatsch Römigberg, Lageder (Biodynamisch)

29,00 €

Rubinrote Farbe mit violettem Schimmer; dezentes Bouquet, floreal, aromatisch, fruchtig, Feuerstein; mittelgewichtiger Körper, trocken fein und mild. Passt zu Vorspeisen, hellem Fleisch und zur Marende.

1. Europäisches Sternendorf

Sternendorf Steinegg

2012 entstand im Eggental das erste europäische Sternendorf. Seither entführen die Dörfer der Gemeinde Karneid auf eine abenteuerliche Reise ins Weltall. So befinden sich in Gummer ein Planetarium, eine Sternwarte, ein Sonnenobservatorium und auch ein Planetenweg, die den Himmel herab auf Erden bringen – oder den Menschen, sinnbildlich, hinauf.