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Kaffeerösterei Caroma

Eintauchen in die Welt des Kaffees

Das Coffeeseum wartet nur darauf, vom Kaffeeliebhaber erkundet zu werden. Auf über 800 m² sammeln sich Kaffeemühlen, präsentiert sich ein Kaffeegarten und kann der Weg des Kaffees erkundet werden. Übrigens: wussten Sie schon, dass Kaffee nach Erdöl das zweitgrößte Exportgut weltweit ist? Nicht? Na dann los, tauchen Sie ein in die wundervolle Welt des Kaffees und besuchen Sie das Coffeeseum in Völs am Schlern (Führung die Rösterei nach Vormerkung möglich!)

Hat lange darauf gewartet: Jäger bekommt neue Leiter für Hochsitz

Dienstag

9 / 22 °C

Mittwoch

1 / 22 °C

Donnerstag

2 / 22 °C

Aktuelle Wetterlage Das Hoch bleibt bestehen, gegen Abend werden von Norden her etwas feuchtere Luftmassen herangeführt. Am Nachmittag geht es meist sonnig weiter. Gegen Abend tauchen von Norden her ein paar dichtere Wolken auf. Am Abend und in der Nacht kann es zwischen dem Brenner und Staller Sattel leicht regnen.

Wander-Tipps

vom Karersee zum Mitterleger & Latmoralm

Die Wanderung startet am Karersee, Weg Nr. 11 zum Mitterleger, ab hier zu den Latemarwiesen, Richtung Karerpass (Weg Nr. 21) mit Variante zur Latmoaralm (Weg Nr. 18). Vom Karerpass zurück zum Karersee entweder über Weg Nr. 21, oder Wanderweg parallel zur Straße oder per Bus. ca. 3,5 - 4 Stunden Gesamtgehzeit / Einkehrmöglichkeiten: Latmoram (Dienstag Ruhetag), Antermont am Karerpass, Restaurant Laurin, Kiosk am Karersee.

Aktivprogramm

Aktivprogramm & Veranstaltungen

Dienstag: Führung in der Sternwarte um 21 Uhr; Mittwoch: geführte Wanderung "Reinwald - Getrumalm" Start 8.55 Uhr (Wanderbus); Donnerstag: Start geführte Wanderung "Labyrinth-Latemar" mit Sonja um 9.30 Uhr; geführte Nachtwanderung mit Sternenbeobachtung mit Steffi Start 21 Uhr; Führung in der Sternwarte um 21 Uhr; Freitag: Yoga & Waldbaden mit Ruth um 9.30 Uhr; Führung im Sonnenobservatorium 14 Uhr; Führung in der Sternwarte um 21 Uhr
Mittwoch und Donnerstag: geführte Biketouren (siehe Liste) / Anmeldung & Infos an der Rezeption

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Kartoffel-Lauch-Cremesuppe

Gratiniertes Blaukraut auf Hummus

1)* Chili sin carne dazu Polenta und Ofenkarotten

order

2)* Chili con carne dazu Polenta und Ofenkarotten

Zwetschgenstrudel (A, F) mit Feigenblattsoße

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Chardonnay Strickerhof BIO

27,00 €

Hervorragender Aperitifwein und idealer Begleiter von leichten Vorspeisen und Spargelgerichten. Frisch und jugendlich, lebendiges gelb, mit blumigen Aroma mit feinem Zitronendurft. Leicht salzig im Abgang, frische angenehme Säure und gute Fülle im Gaumen.

Kleine Erfrischung

Aperó Sommer

Als Aperitif empfehlen wir heute den "Aperó Sommer", einen erfrischend fruchtigen Drink aus Prosecco, Aperó-Rondó und Orangensaft. Zum Wohl!

Vernatsch Römigberg, Lageder (Biodynamisch)

29,00 €

Rubinrote Farbe mit violettem Schimmer; dezentes Bouquet, floreal, aromatisch, fruchtig, Feuerstein; mittelgewichtiger Körper, trocken fein und mild. Passt zu Vorspeisen, hellem Fleisch und zur Marende.

1. Europäisches Sternendorf

Sternendorf Steinegg

2012 entstand im Eggental das erste europäische Sternendorf. Seither entführen die Dörfer der Gemeinde Karneid auf eine abenteuerliche Reise ins Weltall. So befinden sich in Gummer ein Planetarium, eine Sternwarte, ein Sonnenobservatorium und auch ein Planetenweg, die den Himmel herab auf Erden bringen – oder den Menschen, sinnbildlich, hinauf.