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Universum & Planeten

Sternwarte in Obergummer

Das erste und einzige Sternenobservatorium Südtirols befindet sich im kleinen Dörfchen Gummer bei Karneid, in der Ferienregion Eggental. Es wurde im Jahr 2002 eröffnet und ist nach Max Valier benannt, einem bekannten Astronomen, Raketenbauer und gebürtigen Bozner. Infos zu den Führungen gibt es an der Rezeption und auf unserem Wochenprogramm.

Hat lange darauf gewartet: Jäger bekommt neue Leiter für Hochsitz

Dienstag

0 / 12 °C

Mittwoch

-4 / 11 °C

Donnerstag

-6 / 11 °C

Aktuelle Wetterlage Hochdruckeinfluss sorgt für stabiles Wetter. Aus Südwesten erreicht trockene und für die Jahreszeit sehr milde Luft den Alpenraum. In Südtirol scheint meist die Sonne, zeitweise ziehen aus Westen ein paar hohe Wolken durch. Die Nebelfelder im Pustertal lösen sich auf.

Wander-Tipps

Rund um den Völser Weiher

Die Wanderung führt zum schön gelegenen Badesee Völser Weiher (1036 m ) unterm Schlernmassiv. Start: St. Anton - Richtung Völser Weiher - rechts auf Weg 14 und dann Weg 15 zu Weg 1 nach Obervöls bis zum Völser Weiher. Wenn man rechts um den See und später auf Weg 2 durch den Wald Richtung Seis. Auf Weg 11 zurück nach St. Anton.

Aktivprogramm

Dienstag: Führung in der Sternwarte um 21 Uhr
Mittwoch: Entdeckungs-Winter-Wanderung in Deutschnofen mit dem Tourismusverein (Start 10 Uhr in Deutschnofen); Yoga mit Ruth um 17.30 Uhr
Donnerstag: Führung in der Sternwarte um 20 Uhr
Freitag: Schneeschuh-Wanderung Laab Alm mit dem Tourismusverein (Start 10.15 Uhr bei der Laab Alm); Führung in der Sternwarte um 20 Uhr
Anmeldung & Infos an der Rezeption

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Antipasto mit hausgemachtem Toastbrot (A)

Vollkornknödel mit Rübenkraut (A, F)

1)* Kichererbsenmedaillons mit BBQ-Sauce Ofenkartoffeln und gratiniertem Fenchel (F)

order

2)* Frikadellen vom Bio-Hühnchen mit BBQ-Sauce Ofenkartoffeln und gratiniertem Fenchel (F)

Kürbiskernhalbgefrorenes mi Kaki-Sauce (F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 18.30 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Mandeln, Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Selektion Weiß, Sonnleitenhof

31,00 €

Cuvée aus robusten Weinsorten; Hauptsorte "Souvignier gris" in Kombination mit kleineren Mengen anderer Piwi-Sorten (z.B. Solaris), kräftiger würziger Weißwein, der sich durch seine außergewöhnliche Langlebigkeit auszeichnet. Er ist ein Trinkgenuss zu Risotti, hellen Fleisch- und Fischgerichten!

Was wächst in unserem Garten?

Oswego

Die amerikanische Präriepflanze gehört zu den sogenanten Duftnesseln. Sie bevorzugt einen eher trockenen Standort, auch gerne sandig oder steinig. Das ausdauernde Kraut zieht im Herbst ein und bildet Ausläufer. Die oval-spitzen, halbgefalteten Blätter duften aromatisch wie Oregano, wird auch Pizza-Kraut genannt - und kann ebenso verwendet werden. Die blasslila Lippenblüten bilden die typisch runden Blütenbüschel am Ende eines langen Stengels, welcher an den Federkopfschmuck eines Indianers erinnert. Sie eignen sich wunderbar als farbenfrohe Deko und als essbare Blüten.

Blauburgunder Stachelburg

37,00 €

100% Blauburgunder vom Vinschgauer Sonnenberg. Der Wein zeigt einen kräftigem Körper und das volles sanftes Aroma von reifen Waldbeeren, Süßkirsche und Süßholz. Er besticht mit echter Burgundertypizität und feiner Säure. Passt gut zu gebratenem Fleisch und reifem Käse.

1. Europäisches Sternendorf

Sternendorf Steinegg

2012 entstand im Eggental das erste europäische Sternendorf. Seither entführen die Dörfer der Gemeinde Karneid auf eine abenteuerliche Reise ins Weltall. So befinden sich in Gummer ein Planetarium, eine Sternwarte, ein Sonnenobservatorium und auch ein Planetenweg, die den Himmel herab auf Erden bringen – oder den Menschen, sinnbildlich, hinauf.