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Dolomiten UNESCO Welterbe

Geo-Parc Bletterbachschlucht

Eine Reise durch Jahrmillionen unternehmen Sie bei Ihrer Wanderung durch die Bletterbachschlucht, auch "Gran Canyon von Südtirol" genannt. Das UNESCO-Welterbe gewährt einen Blick in das Innere der Berge, in die Welt der Gesteine und in den Aufbau der Dolomiten. Wissenschaftlern, geologieinteressierten Wanderern, aber auch naturbegeisterten Familien mit Kindern präsentiert sich die Schlucht wie ein geöffnetes Buch, in dem mehr als 40 Millionen Jahre der Erdgeschichte nachgelesen werden können.

In jeder Minute die man mit Ärgern verbringt, versäumt man 60 glückliche Sekunden.

Freitag

12 / 18 °C

Samstag

5 / 20 °C

Sonntag

5 / 23 °C

Aktuelle Wetterlage An der Großwetterlage ändert sich nicht viel. Mit der südwestlichen Höhenströmung werden weiterhin feuchte Luftmassen herangeführt. Am Nachmittag bleibt es unbeständig. Über das Land verteilt gibt es viele Wolken, nur wenig Sonne und gebietsweise regnet es etwas. Die kommende Nacht verläuft meist trocken.

Wandern Wanderung von Vöran zum Knottenkino

Dauer:

Höhenmeter bergauf:

300 m

Länge:

9 km

Panorama:

Kondition:

Schwierigkeit:

Das wunderschöne Wetter haben wir am Donnerstag 19. November noch einmal genutzt um eine Wanderung am Tschöggelberg (zwischen Jenesien und Hafling) ...

Motorrad Motorradtour 1: Tour ins Grödnertal

Länge:

110 km

Panorama:

Schwierigkeit:

Start:

Hotel Steineggerhof

Ziel:

Hotel Steineggerhof

Von Canazei bis Vigo di Fassa muss man im Juli und August mit zähflüssigem Verkehr rechnen. Erst auf der Straße hinauf zum Karerpass kann man es ...

Mountainbike

Hofer Alpl Tour 1. Gruppe

Dauer:

4h 0min

Höhenmeter bergauf:

1100 m

Höhenmeter bergab:

1900 m

Länge:

40 km

Panorama:

Eine Mountainbike Tour mit vielen Singletrails die großteils flowig sind. Natürlich sind auch einige technische Passagen und sogar kurze Schiebepassagen mit dabei. Aber der Flow überwiegt. Ein echter Knaller ist wie immer der Anstieg von Breien nach Steinegg, dort werden wohl einige kurz schieben müssen.

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Gemüsecremesuppe

Penne (Nudeln) mit Liebstöckelpesto

1)* Omas Kartoffelgulasch dazu Kräuterknödel und grüne Bohnen

order

2)* Geschnetzeltes vom heimischen Bio-Jungrind dazu Crememangold dazu Kräuterknödel und grüne Bohnen

Buchteln mit Marillensoße

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Weißburgunder "Setaria" BIO

29,00 €

Angebaut im Gebiet Kaltern, in biodynamischer Wirtschaftsweise vom BioWeingut Seppi. Trockener und eleganter Weißwein, goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Nussig im Ansatz, dann fruchtig mineralisch nach Quitten und Kalkstein, saftig und dicht am Gaumen, mit mineralischem Abgang. Passt ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen oder als Aperitif.

Abwarten und Tee trinken

Pfefferminztee..

...löst Krämpfe im Magenbereich, kann Magenverstimmungen abmildern und hilft bei Reizdarm-Symptomen. Morgens bringt eine Tasse Pfefferminztee den Kreislauf in Schwung. Die belebende Wirkung regt die Durchblutung an und soll so Spannungskopfschmerzen und Migräne lindern können.

Vernatsch Römigberg, Lageder (Biodynamisch)

28,00 €

Rubinrote Farbe mit violettem Schimmer; dezentes Bouquet, floreal, aromatisch, fruchtig, Feuerstein; mittelgewichtiger Körper, trocken fein und mild. Passt zu Vorspeisen, hellem Fleisch und zur Marende.

Feines vom Walcher

Bergwiesenheulikör BIO

Mehr als 40 verschiedene Kräuter gedeihen auf kleiner Fläche in unberührter Natur auf den Bergwiesen des Niedersteinhofes im Passeiertal in Südtirol. Ihr frischer Duft verleiht unserem Bergwiesenheulikör eine einzigartig authentische Note! Verfeinert mit biologischem Blütenhonig - ein Genuss!