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Dolomiten UNESCO Welterbe

Geo-Parc Bletterbachschlucht

Eine Reise durch Jahrmillionen unternehmen Sie bei Ihrer Wanderung durch die Bletterbachschlucht, auch "Gran Canyon von Südtirol" genannt. Das UNESCO-Welterbe gewährt einen Blick in das Innere der Berge, in die Welt der Gesteine und in den Aufbau der Dolomiten. Wissenschaftlern, geologieinteressierten Wanderern, aber auch naturbegeisterten Familien mit Kindern präsentiert sich die Schlucht wie ein geöffnetes Buch, in dem mehr als 40 Millionen Jahre der Erdgeschichte nachgelesen werden können.

War nur ein kleiner Fisch: Tierschmuggler wegen Geringfügigkeit freigesprochen. Postillion

Sonntag

18 / 32 °C

Montag

13 / 29 °C

Dienstag

11 / 31 °C

Aktuelle Wetterlage Ein Zwischenhoch sorgt für weitgehend stabile Verhältnisse. Der Tag verläuft recht sonnig. Am Nachmittag bilden sich höchstens einzelne Regenschauer, meist bleibt es trocken.

Wander-Tipps

Oachner Höfeweg (Völser Aicha)

Fahrt von Steinegg bis nach Prösels (Völs)
Prösels – Wirtskeller – Flunger – Zalter – Unterpsenner – Gemoaner – Prackfoler – Innerpeskoler – Zoar – Unterharder – St. Kathrein – Schnaggenkreuz (1010 m) - Prösels.
Der Abschnitt Prösels – Wirtskeller – Oberpsenn – Guntschöll – Vöser Aicha ist auch mit dem Kinderwagen befahrbar. Für die Rückfahrt bietet sich auch der Linienbus an.
ca. 8 km, 200 hm, ca. 4 Stunden Gehzeit

Aktivprogramm

heute: SOMMERFEST in Eggen
Montag bis Freitag: geführte MTB-Tour Start 9.30 Uhr (Tourenbesprechung ab 9 Uhr)
Montag: Yoga mit Sigrid um 17.30 Uhr
Dienstag: Guten-Morgen-Yoga mit Sigrid um 7.30 Uhr, Wanderung & Führung "Bienenlehrpfad" 10.15 Uhr; Führung in der Sternwarte um 21.30 Uhr
Mittwoch: geführte Wanderung "Vigiljoch" Start 8.55 (Wanderbus)
Donnerstag: geführte Wanderung mit Sonja "Tschafon" Start 9.15 Uhr; Yoga mit Ruth um 17.30 Uhr; geführte Nachtwanderung um 21 Uhr; Führung in der Sternwarte 21.30 Uhr
Freitag: Yoga & Grooven mit Ruth um 8 Uhr, nach dem Frühstück: achtsame Wanderung mit Waldbaden & Yoga; Führung im Sonnenobservatorium 14 Uhr, Führung Sternwarte um 21.30 Uhr

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Bunter Linsentaboulé (I)

Quetschkartoffeln mit hausgemachtem Frischkäse und Salsa verde (F)

1)* Gefüllte Zucchini (frisch aus dem Garten) dazu Gemüse-Hafer-Reis

order

2)* Schweinssteak vom Grill mit Kräutermayonnaise (F, J), dazu Gemüse-Hafer-Reis

Creme-Brùlée (A, F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Mandeln, Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Blauburgunder Stachelburg

37,00 €

100% Blauburgunder vom Vinschgauer Sonnenberg. Der Wein zeigt einen kräftigem Körper und das volles sanftes Aroma von reifen Waldbeeren, Süßkirsche und Süßholz. Er besticht mit echter Burgundertypizität und feiner Säure. Passt gut zu gebratenem Fleisch und reifem Käse.

Fein-fruchtiges vom Walcher

Limoncello BIO

Einzigartiger Limoncello aus sizilianischen bio-Limonen mit hohem Fruchtsaftgehalt und harmonischer Süße.

Muskaris, Santerhof

34,00 €

Veilchen, Rose und Flieder stehen im harmonischen Einklang mit Zitrusfrüchten und einer klaren Muskat-Note. Ein Genuss für den Geschmackssinn.
Rebsorte: Muscaris
Aroma: Frisch und ausgewogener Geschmack am Gaumen, mit animierendem Frucht-Säure-Spiel und einer delikaten Würze.
Empfehlung: Genießt den Wein bei einer Temperatur von 9-12 °C.

Aperitif

Ginger Mint

Frisch, scharf & spritzig. Hausgemachter Minzsirup, hausgemachter Apfelsaft, Bio-Ginger Beer aus Südtirol und ein Spritzer Soda. Perfekt für warme Sommertage!