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ab ins Museum

"Ötzi" der Mann aus dem Eis

5.300 Jahre alt und kein bisschen müde: Der Mann aus dem Eis, bekannt als Ötzi, ist im Südtiroler Archäologiemuseum zu sehen. Ein modern gestalteter Parcours eröffnet dem Besucher diverse Aspekte seines Lebens. Nicht umsonst hat die New York Times die Ausstellung zu einem der zehn wichtigsten Kulturereignisse Europas erhoben. Geöffnet von Di-So, Montags geschlossen (Sonn- und Feiertage geöffnet)

In der Einfachheit der Stille findet der Mensch wieder Lebenskraft.

Mittwoch

21 / 35 °C

Donnerstag

12 / 36 °C

Freitag

13 / 36 °C

Aktuelle Wetterlage Hochdruckeinfluss und subtropische Luftmassen bestimmen weiterhin das Wetter. Am Vormittag scheint die Sonne ungetrübt. Am Nachmittag bilden sich einige Quellwolken, aber nur vereinzelt kommt es zu gewittrigen Schauern.

Wander-Tipps

Von Tiers zum Schloss Prösels

Fahrt nach Weißlahnbad (Tiers 1180 m) - Weg Nr. 4A zum wunderschönen „Wunleger“ (1413 m). Weiter über sanfte Wiesen- und Waldweg auf dem Weg 4B leicht absteigend zum „Völseggbild“ und dann Weg Nr. 6 zum Gasthaus „Schönblick“ (1193 m). Ab dort auf Weg Nr. 7 zum Schnaggenkreuz (1010 m) und nach Prösels mit seinem imposanten Schloss (Besichtigung wird empfohlen). Rückweg wie Hinweg oder mit Bus

Aktivprogramm

heute: geführte Nachtwanderung mit Steffi Start 21 Uhr; Führung in der Sternwarte Beginn 21
Freitag: geführte Wanderung mit Sonja "Labyrinth unterm Latemar" Start 9.15 Uhr (Anmeldung bis heute 13 Uhr; Führung Sonnenobservatorium um 14 Uhr; Führung in der Burg Karneid um 15 Uhr; Führung in der Sternwarte Beginn 21Uhr
Samstag: großer Krämermarkt in Bozen (Siegesplatz), kleiner Bauernmarkt in Steinegg

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Kaltes Kohlrabi-Apfel-Süppchen

Kräuterknödel mit hausgemachten Rübenkraut (A, F)

1)* Kichererbsencurry (I) mit schwarzem Reis und Paprikaspießchen

order

2)* Geschnetzeltes vom hofeigenen Kalb mit schwarzem Reis und Paprikaspießchen

Quarkspeise mit frischen Beeren aus dem Garten (F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Selektion Weiß, Sonnleitenhof

31,00 €

Cuvée aus robusten Weinsorten; Hauptsorte "Souvignier gris" in Kombination mit kleineren Mengen anderer Piwi-Sorten (z.B. Solaris), kräftiger würziger Weißwein, der sich durch seine außergewöhnliche Langlebigkeit auszeichnet. Er ist ein Trinkgenuss zu Risotti, hellen Fleisch- und Fischgerichten!

Abwarten und Tee trinken

Pfefferminztee..

...löst Krämpfe im Magenbereich, kann Magenverstimmungen abmildern und hilft bei Reizdarm-Symptomen. Morgens bringt eine Tasse Pfefferminztee den Kreislauf in Schwung. Die belebende Wirkung regt die Durchblutung an und soll so Spannungskopfschmerzen und Migräne lindern können.

St. Magdalener classico, Fliederhof

34,00 €

Angebaut im klassischen Magdalener-Gebiet bei Bozen; 96 % Vernatsch, 4% Lagrein, biodynamisch, vielschichtig und ausdrucksstark lässt sich der Charakter dieses Weines beschreiben. Weich und vollmundig, ein echter Allrounder, der zur kräftigen Vorspeise, Fleischgerichten und zur typischen Südtiroler Marende passt.

Edelbrennerei Walcher

Himbeergeist BIO

Hauptzutat dieses edlen Brandes sind Südtiroler Bio-Waldhimbeeren. Der Ertrag ist gering, der Vorgang der Ernte zeitaufwendig. Doch die Mühen lohnen sich und man erhält ein feines Destillat, wie man es vom Walcher gewohnt ist.