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Planetarium Südtirol

Eine spannende Entdeckungsreise in fremde Welten

Eine Reise ins Weltall: das ist ein uralter Traum der Menschheit. In einem faszinierenden Simulationsraum wird dieser Träume Wirklichkeit. Durch die Weiten des Weltalls streifen und zukunftsweisende Themen beobachten kann man seit dem Sommer 2014 in Gummer. Im modernen Simulationsraum wird der Traum von einer Reise zu den Sternen Wirklichkeit: Infos zu den Vostellungen gibt es an der Rezeption.

Wer nicht weiß wohin er will, darf sich nicht wundern, wenn er ganz woanders ankommt. (Mark Twain)

Donnerstag

11 / 24 °C

Freitag

3 / 24 °C

Samstag

2 / 25 °C

Aktuelle Wetterlage Wolkig Im ganzen Land scheint die Sonne, der Himmel ist oft wolkenlos.

Wander-Tipps

Von Tiers zum Schloss Prösels

Fahrt nach Weißlahnbad (Tiers 1180 m) - Weg Nr. 4A zum wunderschönen „Wunleger“ (1413 m). Weiter über sanfte Wiesen- und Waldweg auf dem Weg 4B leicht absteigend zum „Völseggbild“ und dann Weg Nr. 6 zum Gasthaus „Schönblick“ (1193 m). Ab dort auf Weg Nr. 7 zum Schnaggenkreuz (1010 m) und nach Prösels mit seinem imposanten Schloss (Besichtigung wird empfohlen). Rückweg wie Hinweg oder mit Bus

Aktivprogramm

heute: geführte Nachtwanderung mit Steffi Start 21 Uhr (wetterabhängig); Freitag: Führung Sonnenobservatorium um 14 Uhr; Führung in der Burg Karneid um 15 Uhr (Wanderung über den Rittersteig wird empfohlen), Führung in der Sternwarte Beginn 21 Uhr (Warteliste!); geführte Biketouren: Donnerstag & Freitag / Besuche im Heimatmuseum gegen Voranmeldung möglich!

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Buchweizentaboulet (I)

Rote-Bete-Spätzle mit Meerrettichsoße (A, F)

1)* Maismedaillons vom Grill (A, F) mit Misomayonnaise (F, J) dazu Ofenkartoffeln und Ratatouille

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2)* Frikadelle vom Kalb (Biohof Oberwerkstatt) mit Misomayonnaise (F, J) dazu Ofenkartoffeln und Ratatouille

Pfirsich-Mohn-Törtchen mit Zitronenverbensoße (A)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Lugana Catulliano "Pratello"

28,00 €

leuchtendes goldgelb mit grünen Reflexen; angenehmer Duft nach Limetten, Granny Smith und gelben Früchten. Angenehm fruchtig und trocken; optimal zu Vorspeisen und leichten Hauptgerichten

Ein Südtioler Cocktail erobert die Welt

Hugo

Der Hugo ist ein erfrischender Aperitif aus Prosecco, Holunderblüten-Sirup, frischer Minze und Mineralwasser. Der 2005 von einem Barkeeper in der Nähe von Meran erfundene Longdrink ist mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt. Wir bieten einige Varianten an, z.B. mit Löwenzahn-, Fichten- oder Kräutersirup!

St. Magdalener classico, Fliederhof

34,00 €

Angebaut im klassischen Magdalener-Gebiet bei Bozen; 96 % Vernatsch, 4% Lagrein, biodynamisch, vielschichtig und ausdrucksstark lässt sich der Charakter dieses Weines beschreiben. Weich und vollmundig, ein echter Allrounder, der zur kräftigen Vorspeise, Fleischgerichten und zur typischen Südtiroler Marende passt.

Was wächst in unserem Garten?

Zitronenverbene

Die Zitronenverbene (Aloysia citrodora, Aloysia triphylla), auch Zitronenstrauch oder Verveine genannt, stammt ursprünglich aus Südamerika, genauer gesagt aus Uruguay, Chile und Peru. Die Zitronenverbene wird vor allem wegen ihres starken Zitronendufts und -aromas geschätzt, die beim Zerreiben der Blätter ausströmen. Vor allem in Frankreich ist der aus den Blättern hergestellte Verveine-Tee beliebt, der bei Nervosität beruhigend wirkt und zudem förderlich für die Verdauung ist.