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Planetarium Südtirol

Eine spannende Entdeckungsreise in fremde Welten

Eine Reise ins Weltall: das ist ein uralter Traum der Menschheit. In einem faszinierenden Simulationsraum wird dieser Träume Wirklichkeit. Durch die Weiten des Weltalls streifen und zukunftsweisende Themen beobachten kann man seit dem Sommer 2014 in Gummer. Im modernen Simulationsraum wird der Traum von einer Reise zu den Sternen Wirklichkeit: Infos zu den Vostellungen gibt es an der Rezeption.

Freiheit bedeutet, dass man nichts so machen muss wie andere Menschen. (Sternsinger)

Donnerstag

14 / 27 °C

Freitag

6 / 26 °C

Samstag

7 / 27 °C

Aktuelle Wetterlage Heiter Zunächst gibt es letzte Niederschläge im Osten Südtirols, von Westen beginnend lockert es langsam auf. Am Nachmittag gibt es höchstens noch vereinzelte Regenschauer, am wahrscheinlichsten sind sie am Alpenhauptkamm.

Wander-Tipps

Wanderung zur Sternwarte

Vom Hotel zur Hauptstraße, hinter der kleinen Kirche der "Weißenbildstraße" Weg Nr. 4 bis zum "Kaserer Bild", rechts den Weg 1A ("Bründler") nehmen (Waldweg/Teerstraße) bis zum Gamperhof, links ab zur Sternwarte/Gasthof Unteregger (Einkehr möglich). Der Teerstraße bis Abzweigung "Tschigghof", Weg Nr. 5 bis zum Kaserer Bild folgen. Rechts parallel zur Hauptstraße Weg Nr. 4 entlang (oder auch über Weg Nr. 6 möglich).

Aktivprogramm

Aktivprogamm & Veranstaltungen

Heute: Start geführte Wanderung 9.30 Uhr; Entspannungsyoga mit Ruth um 17.00 Uhr, Führung in der Sternwarte um 21.30 Uhr; geführte Nachtwanderung mit Steffi Start 21 Uhr
Freitag: Führung im Sonnenobservatorium um 14 Uhr; Führung in der Burg Karneid um 15 Uhr, Besuch in der Sternwarte um 21.30 Uhr
Samstag: großer Krämermarkt in Bozen, Führung durch die Bozner Altstadt um 10.30 Uhr, kleiner Bauernmarkt in Steinegg
Anmeldung und Info an der Rezeption
verschiedene Weingüter rund um Bozen bieten Führungen und Weinverkostungen an! Infos an der Rezeption oder über www.suedtirolerland.it

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Italienischer Salat (F, I, J)

Quetschkartoffeln mit hausgemachtem Kräuterfrischkäse und Chimichurri (F)

1)* Gemüse-Kartoffel-Gulasch (I) mit Kräuterpolenta

order

2)* Gulasch vom hofeigenen Biokalb, nach Gärtnerart mit Kräuterpolenta

Früchtequarkspeise (F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Muskaris, Santerhof

34,00 €

Veilchen, Rose und Flieder stehen im harmonischen Einklang mit Zitrusfrüchten und einer klaren Muskat-Note. Ein Genuss für den Geschmackssinn.
Rebsorte: Muscaris
Aroma: Frisch und ausgewogener Geschmack am Gaumen, mit animierendem Frucht-Säure-Spiel und einer delikaten Würze.
Empfehlung: Genießt den Wein bei einer Temperatur von 9-12 °C.

Feines vom Walcher

Kräuterbitter Tyrolensis BIO

Der frische angenehme Kräuter- und Beerenduft ist der Vorbote eines herzhaft milden, lieblichen Kräutergenusses. Tyrolensis ist die besondere mehrfach ausgezeichnete biologische Likörspezialität aus Südtiroler Bergkräutern.

Pinot Noir "Mimuèt" BIO

35,00 €

Der Name „Mimuèt“ stammt aus dem Ladinischen und bedeutet "nach meinem Geschmack". Südtirol hat beste Voraussetzungen für die Rebsorte Blauburgunder. Die kühlere Lage und der optimale Erntezeitpunkt schenken uns einen eleganten, samtig und doch frischen Wein, granatrot mit rubinrotem Reflex, dezentes Bouquet mit feinem Beeren- und Kräuteraroma, leichte Holzwürze. Passt zu hellen Fleischsorten, Käse und Rotwild.

Oma Mariannas Geheimtipp

Ringelblumensalbe

Ringelblumenblüten haben eine keimtötende und entzündungs- hemmende Wirkung. In Form von Salben lindern sie Entzündungen auf der Haut und an den Schleimhäuten. Auch die Heilung von Biss-, Quetsch- und Brandwunden wird gefördert.