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Botanischer Garten

Schloss Trauttmannsdorff

Schloss Trautmannsdorf liegt bei Meran und hat seinen Ursprung im 14 JH. Im Laufe der Jahre wurden tiefgreifende architektonische Veränderungen durchgeführt, in deren Verlauf aus der Befestigungsanlage ein schöner Herrensitz wurde. In den Jahren 1870 bis 1874 weilte Kaiserin Elisabeth von Österreich bei ihren Meraner Besuchen als Gast der Schloßherren auf Schloss Trautmannsdorf. Das nun komplett restaurierte Schloss ist Sitz des Fremdenverkehrsmuseums "TOURISEUM". In seiner unmittelbaren Nähe können Sie den sehr sehenswerten Botanischen Garten besuchen, der zu jeder Zeit seinen Reiz hat (Geöffnet von April bis November)

Tage, an denen man plant Kaffee zu trinken, sind Kaffeeplantage.

Donnerstag

18 / 35 °C

Freitag

8 / 34 °C

Samstag

7 / 33 °C

Aktuelle Wetterlage Hoher Luftdruck und eine nördliche Anströmung sorgen für stabile Verhältnisse. In Südtirol scheint verbreitet die Sonne. Am Nachmittag entstehen einige Quellwolken, die Schauerneigung bleibt aber im Großteil des Landes gering. In einigen Tälern wird es föhnig.

Wander-Tipps

Von Tiers zum Schloss Prösels

Fahrt nach Weißlahnbad (Tiers 1180 m) - Weg Nr. 4A zum wunderschönen „Wunleger“ (1413 m). Weiter über sanfte Wiesen- und Waldweg auf dem Weg 4B leicht absteigend zum „Völseggbild“ und dann Weg Nr. 6 zum Gasthaus „Schönblick“ (1193 m). Ab dort auf Weg Nr. 7 zum Schnaggenkreuz (1010 m) und nach Prösels mit seinem imposanten Schloss (Besichtigung wird empfohlen). Rückweg wie Hinweg oder mit Bus

Aktivprogramm

heute: Waldbaden & Yoga mit Ruth von 10 bis 12 Uhr; geführte Nachtwanderung mit Steffi Start 21 Uhr; Führung in der Sternwarte Beginn 21 Uhr
Freitag: geführte Wanderung mit Sonja "Tschafon-Völsegg Spitze" Start 9.30 Uhr; Führung in der Burg Karneid um 15 Uhr; Führung in der Sternwarte Beginn 21 Uhr
Samstag: großer Krämermarkt in Bozen (Siegesplatz), kleiner Bauernmarkt in Steinegg; um 21 Uhr im Hotel: Theater mit der Jugend-Theatergruppe von Steinegg "Drunter & Driiber" (in Mundart)

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Antipasto mit Zucchini, Auberginen & Karotte

Risotto mit Salzzitrone und Fichtenwipfeleis (F)

1)* Geschmorte Paprika, mit Lupinienschrot gefüllt (M) dazu gedünsteter Blumenkohl und Kartoffelspalten

order

2)* Pflanzliches Geschnetzeltes (F, I) dazu gedünsteter Blumenkohl und Kartoffelspalten

Gedeckter Apfelkuchen mit Anis-Ysop-Soße (A, F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Sogrius, Santerhof

35,00 €

Der Sogrius ist leuchtend hellgelb mit grünlichem Schimmer. Der Wein überrascht mit einer beeindruckenden Fülle und mit mineralischer Eleganz, welche von kerniger Säure getragen wird.
Rebsorte: Souvignier Gris
Aroma: Er besitzt ein zartes Bouquet, frisch-rassige Aromen nach grünen Äpfeln und Wiesenblumen kommen zum Vorschein.

Ein Südtioler Cocktail erobert die Welt

Hugo

Der Hugo ist ein erfrischender Aperitif aus Prosecco, Holunderblüten-Sirup, frischer Minze und Mineralwasser. Der 2005 von einem Barkeeper in der Nähe von Meran erfundene Longdrink ist mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt. Wir bieten einige Varianten an, z.B. mit Löwenzahn-, Fichten- oder Kräutersirup!

Lagrein riserva "Gran Helen", Fliederhof

38,00 €

Angebaut im südlichen Eisacktal bei Bozen gerade noch im klassichen St.-Magdalener-Gebiet, biodynamisch, vielschichtig und charakterstark, vollmundig & trotzdem samtig weich, ein echter Allrounder, der zur kräftigen Vorspeise, würzigen Fleischgerichten und zur typischen Südtiroler Marende passt.

Was wächst in unserem Garten?

Anis-Ysop

Anisysop (oder Duftnessel) ist vor allem durch seine lila gefärbten Blütenkerzen erkennbar. Er gehört zur Familie der Lippenblütler und stammt ursprünglich in den Prärien Nordamerikas. Die Blätter des Anisysop duften nach Lakritze, der Geschmack der Blätter erinnert an Anis und Lakritze. Schmetterlinge und Bienen werden vom Duft der Duftnessel angezogen.