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Kurt 
Kurt, der Chef des Hauses, ist im Steineggerhof aufgewachsen. Er ist gelernter Koch und leitet seit 2018 (nach über 15 Jahren als Bikeguide) wieder das Küchenteam im Steineggerhof - und hat die Küche ziemlich auf den Kopf gestellt. Die pflanzliche Küche ist seine Leidenschaft und er experimentiert stets mit neuen Gerichten. Wenn es die Zeit erlaubt, ist er als Mountainbike-Guide unterwegs. Kurt ist Ansprechpartner für alle Outdoor Aktivitäten. Hobbys: eMountainbike, Skitouren, Langlaufen, Fotografieren und Computern. Nun hat er auch noch seinen grünen Daumen entdeckt und verbringt viel Zeit in unserem großen Gemüse-, Kräuter- und Obstgarten.
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Sonja
Die Chefin des Hauses kommt aus dem Eggental vom Oberwerkstatterhof, den mittlerweile Tochter Natalie bewirtschaftet. Sie ist seit 1995 im Steineggerhof, machte Gästebuchhaltung und -betreuung, kennt alle Gäste und weiß, z.B. in welchem Zimmer
sie in den letzten Jahren geschlafen haben und an welchem Tisch sie
gesessen sind. Kurzum, ein lebender Computer.
Im Speisesaal
hat sie den vollen Überblick und auch sonst hat sie für alle Problemchen ein offenes
Ohr. Einmal wöchentlich begleitet sie die Gäste bei einer geführten Wanderung durch unsere schöne Bergwelt.
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Natalie
Die älteste Tochter ist besonders glücklich, wenn sie auf einem
Pferderücken sitzen kann. Außerdem liebt sie Berg- und Wandertouren. Im Juni 2014 hat sie die Fachschule für Landwirtschaft in
Dietenheim erfolgreich abgeschlossen.
Als zweites berufliches Standbein
hat sie eine Ausbildung zur Köchin begonnen und im März 2017 ihre Lehrabschlussprüfung absolviert. Gemeinsam mit ihrem Mann Jonas erfüllt sie sich ihren Kindheitstraum: einen Bauernhof mit vielen Tieren, Käserei und Hofladen - und Töchterchen Lina und Emma natürlich mittendrinn. Der Heimathof von Sonja ist wieder "aktiviert", als Biohof mit Ziegen, Pustertaler Sprinzen (Kühen), Hühnern und alles was sonst noch dazugehört. Wenn alles läuft wie geplant, gibt es im Sommer 2023 wieder die beliebte "MTB-Schwiegermutter-Tour" mit Einkehr auf dem neuen Biohof.
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Lisa
Lisa liest gerne, hört gerne Alternativ-Rock, häkelt leidenschaftlich gern und ist im Winter gerne auf kürzeren oder längeren Reisen unterwegs. Ihre freie Tage in den Bergen und/oder mit Spieleabenden. Im Juli 2017 bestand sie erfolgreich die staatliche Abschlussprüfung in der Landesberufsschule Kaiserhof in Meran ("Önogastronomie und Gastgewerbe mit Schwerpunkt Empfang und Beherbergung"). Seitdem ist sie bei uns im Steineggerhof beschäftigt. Sie kümmert sich vor allem ums Marketing, Social Media, Rezeption und unterstützt das Team im Abendservice. Sie ist die Veganerin der Familie und stellt auch nachhaltige Naturkosmetik her. Bei der Erstellung der Kochbücher ist sie maßgebend beteiligt: Kochen, Foto, Layout.
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Thomas (Tommi)
unser Sohn Tommi ist sehr fit an Computer, zeichnet und malt gerne. Er besucht mit Begeisterung die Fachschule für Landwirtschaft, Fachrichtung Lebensmitteltechnik. Den Fachabschluss hat er gemacht, nun steht die Matura an. Tommi interessiert sich sehr fürs Kochen: er experimentiert gern mit veganen Speisen und in der Hotelküche ist er der kreative Kopf. Bereits mit 13 hat er sich dazu entschieden, Vegetarier zu werden und hat uns somit 2016 auf den Weg der vegetarischen, und anschließend der veganen Küche gebracht.
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Marianna
Die Seniorchefin des Hauses war früher Köchin und ist die gute Seele des Hauses. Sie arbeitet noch fleißig im
Hotel mit, besonders im Garten und Außenbereicht. Blumen und Kräuter sind ihre Leidenschaft: an unserem Frühstücksbuffet befinden sich ihre mit Liebe zusammengestellen Kräutertees. Von ihr erfährt man auch den einen oder anderen guten Wandertipp. In Ihrer Freizeit wandert sie gerne mit Freundinnen und strickt ganz wundervolle Mützen, Pullover und Jäckchen für die Enkel (11) und mittlerweile 7 (!) Urenkel.
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Josef (Sepp)
Der Seniorchef des Hauses und gelernter Zimmermann, hat zusammen mit seiner Frau Marianne den
"Steineggerhof" aufgebaut. Seine Leidenschaft war das Arbeiten mit Holz
und das Wandern, seine große Freude die Familie. Vieles im Haus hat er gebaut: Balkone, Speisesaal-Decke, Naturholzmöbel in Zimmer... überall im Haus finden sich seine Spuren.. Im August 2015 ist Sepp
nach kurzer schwerer Krankheit friedlich eingeschlafen.
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