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Bienenlehrpfad

Das spannende Leben einer Biene eindrucksvoll erwandern

Der Bienenlehrpfad, der auf anschauliche Art die Bedeutsamkeit der Biene hervorhebt, kann in Steinegg und Gummer inmitten der Natur mit einem großartigen Blick auf den Rosengarten und die Dolomiten erwandert und erkundet werden. Zusätzlich können Kinder und Erwachsene das spannende Leben im Wald mit vielen nützlichen Informationen zu diesem spannenden Lebensraum erfahren. Im Lehrbienenstand und auf dem ganzen Weg wird Sie unsere Biene Sabine, das Maskottchen begleiten.

Für meine Diät habe ich sämtlichen Zucker weggeworfen. Am nächsten Morgen stand er wieder in der Küche. War ein raffinierter Zucker.

Dienstag

9 / 22 °C

Mittwoch

-1 / 21 °C

Donnerstag

-1 / 23 °C

Aktuelle Wetterlage Die Strömung dreht auf Nordwest und es werden zunehmend trockene Luftmassen herangeführt. Am Nachmittag entstehen ein paar Quellwolken und daraus sind einzelne Regenschauer nicht ganz ausgeschlossen, meist bleibt es aber trocken. In den Tälern im Norden ist es föhnig.

Wander-Tipps

Steinegg - Oberölgart

Ab Steineggerhof Weg Nr. 4 (Kreuzweg zum Kasererbild) bis Abzweigung "Soluk", recht auf Nr. 6 Richtung Oberölgart (aktuell keine Einkehr möglich), zurück zuerst Nr. 6, dann links ab auf Nr. 7 Richtung Steinegg - über Weg 8A zum Aussichtspunkt "Spitzköfele" - links auf Nr. 6 bis Steineggerhof. Die Wege sind teilweise schneebedeckt und/oder vereist. Wir empfehlen Schuhspeiks (können bei uns ausgeliehen werden.

Aktivprogramm

Aktivprogramm und Veranstaltungen

heute: Start zum Yoga & Waldbaden mit Ruth um 10 Uhr, Künstlermarkt in der Bozner Altstadt (bis 17.30 Uhr); Führung in der Sternwarte um 20 Uhr
Samstag: großer Markt in Bozen, Stadtführungen möglich (Anmeldung über die uns oder die Webseite), kleiner Bauernmarkt in Bozen

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Topinamburcremesuppe

Rote-Bete-Knödel mit Krautsalat (A, F)

1)* Gebackenes Gemüse-Cordon-Bleu (A, F, I) dazu zweierlei Kartoffelsalat (F, J)

order

2)* Cordon Bleu vom Kalb (A, F, G) dazu zweierlei Kartoffelsalat (F, J)

Käsekuchen mit Weinbergpfirsich (A, F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Chardonnay Strickerhof BIO

27,00 €

Hervorragender Aperitifwein und idealer Begleiter von leichten Vorspeisen und Spargelgerichten. Frisch und jugendlich, lebendiges gelb, mit blumigen Aroma mit feinem Zitronendurft. Leicht salzig im Abgang, frische angenehme Säure und gute Fülle im Gaumen.

Universum & Planeten

Sternwarte in Obergummer

Das erste und einzige Sternenobservatorium Südtirols befindet sich im kleinen Dörfchen Gummer bei Karneid, in der Ferienregion Eggental. Es wurde im Jahr 2002 eröffnet und ist nach Max Valier benannt, einem bekannten Astronomen, Raketenbauer und gebürtigen Bozner. Infos zu den Führungen gibt es an der Rezeption und auf unserem Wochenprogramm.

Kalterer See "Pelagium" BIO

30,00 €

Die Reben dieses Weines wachsen in unmittelbarer Nähe des Kalterer Sees, angebaut vom Bio-Weingut Seppi in biodynamischer Wirtschaftsweise (Demeter). Leuchtendes rubinrot, feines Kirsch- und Mandelaroma, feiner süffiger Abgang. Allrounder: passt gut zu Vorspeisen oder zur typischen Südtiroler Marende.

Walcher

Grappa Riserva BIO

Der feine Grappa wird aus zertifiziert biologischen Traubentrestern schonend destilliert und in Eichenfässer zur Reife gebracht. Feiner, zarter Grappagenuss mit Nuancen von Trockenfrüchten und Vanille, angenehm rund im Abgang.