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Kaffeerösterei Caroma

Eintauchen in die Welt des Kaffees

Das Coffeeseum wartet nur darauf, vom Kaffeeliebhaber erkundet zu werden. Auf über 800 m² sammeln sich Kaffeemühlen, präsentiert sich ein Kaffeegarten und kann der Weg des Kaffees erkundet werden. Übrigens: wussten Sie schon, dass Kaffee nach Erdöl das zweitgrößte Exportgut weltweit ist? Nicht? Na dann los, tauchen Sie ein in die wundervolle Welt des Kaffees und besuchen Sie das Coffeeseum in Völs am Schlern (Führung die Rösterei nach Vormerkung möglich!)

Hat lange darauf gewartet: Jäger bekommt neue Leiter für Hochsitz

Dienstag

13 / 28 °C

Mittwoch

4 / 21 °C

Donnerstag

3 / 25 °C

Aktuelle Wetterlage Wolkig, mäßiger Regen Am Vormittag ist es oft sonnig. Bis zum Nachmittag bilden sich Quellwolken und vor allem in den südlichen Gebirgsgruppen sind in der Folge einzelne Regenschauer möglich.

Wander-Tipps

vom Karersee zum Mitterleger & Latmoaralm

Die Wanderung startet am KarerSee, Weg Nr. 11 zum Mitterleger, ab hier zu den Latemarwiesen, Richtung Karerpass (Weg Nr. 21) mit Variante zur Latmoaralm (Weg Nr. 18). Vom Karerpass zurück zum KarerSee entweder über Weg Nr. 21, oder Wanderweg parallel zur Straße oder per Bus. ca. 3,5 - 4 Stunden Gesamtgehzeit (aktuell wenig Einkehrmöglichkeiten)

Aktivprogramm

Aktivprogramm & Veranstaltungen

Dienstag: Führung in der Sternwarte um 21 Uhr
Mittwoch: Yoga mit Ruth um 17.30 Uhr
Donnerstag: geführte Nachtwanderung mit Sternenbeobachtung mit Steffi mit Start 21 Uhr; Führung in der Sternwarte um 21 Uhr
Freitag: achtsames Naturerlebnis mit Ruth von 10 bis 12 Uhr (Yoga & Waldbaden); Führung in der Sternwarte um 21 Uhr
Anmeldung & Infos an der Rezeption

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Gemüsekraftbrühe mit Vollkornfrittaten (I)

Frische Terlaner Spargeln mit Bozner Soße

1)* Kartoffel-Grünkohl-Grátin mit Senfsoße (J) und Ofenkarotten

order

2)* Klassisches Südtiroler Bauerngröstl mit Kartoffeln, Fleisch und Zwiebeln dazu Krautsalat

Oma Rosls süße Schlutzer mit Apfelfüllung

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Selektion Weiß, Sonnleitenhof

31,00 €

Cuvée aus robusten Weinsorten; Hauptsorte "Souvignier gris" in Kombination mit kleineren Mengen anderer Piwi-Sorten (z.B. Solaris), kräftiger würziger Weißwein, der sich durch seine außergewöhnliche Langlebigkeit auszeichnet. Er ist ein Trinkgenuss zu Risotti, hellen Fleisch- und Fischgerichten!

Kleine Erfrischung

Aperó Sommer

Als Aperitif empfehlen wir heute den "Aperó Sommer", einen erfrischend fruchtigen Drink aus Prosecco, Aperó-Rondó und Orangensaft. Zum Wohl!

Blauburgunder Stachelburg

37,00 €

100% Blauburgunder vom Vinschgauer Sonnenberg. Der Wein zeigt einen kräftigem Körper und das volles sanftes Aroma von reifen Waldbeeren, Süßkirsche und Süßholz. Er besticht mit echter Burgundertypizität und feiner Säure. Passt gut zu gebratenem Fleisch und reifem Käse.

1. Europäisches Sternendorf

Sternendorf Steinegg

2012 entstand im Eggental das erste europäische Sternendorf. Seither entführen die Dörfer der Gemeinde Karneid auf eine abenteuerliche Reise ins Weltall. So befinden sich in Gummer ein Planetarium, eine Sternwarte, ein Sonnenobservatorium und auch ein Planetenweg, die den Himmel herab auf Erden bringen – oder den Menschen, sinnbildlich, hinauf.