Weihnachten steht vor der Tür! Eine Zeit, in der Familien und Freunde zusammenkommen, um gemeinsam zu feiern. Bei uns hat der 26. Dezember dabei eine ganz besondere Bedeutung: An diesem Tag versammeln sich inzwischen rund 30 (!) wundervolle Menschen an einem Tisch: alle Teil der großen Steineggerhof-Familie. Von Oma Marianne, mit 81 Jahren unser ältestes Familienmitglied, bis zum jüngsten Spross, gerade einmal zwei Monate alt. Weil wir es tatsächlich nur einmal im Jahr schaffen, alle zusammenzubringen, ist dieser Tag etwas ganz Besonderes, und einer, auf den sich jedes Jahr alle mit großer Freude freuen.
Vor knapp zwei Wochen haben wir unsere Türen unseres Hotels für die erste Wintersaison nach 20 Jahren geöffnet und durften bereits einige altbekannte und neue Gäste begrüßen!
Gestartet sind wir mit einer lehrreichen Woche, vollgepackt mit verschiedenen veganen Kochkursen: Weihnachtsbäckerei, wohlige Winterküche, Desserts, Festtags-Menüs & vegan durch Südtirol. Bei einem tollen Mix aus Gästen und Einheimischen aus vier Nationen (Deutschland, Schweiz, Österreich und Italien) wurden an den fünf Tagen über 40 Gerichte gekocht. Auf unserer Webseite findet ihr einige Fotos der veganen Kochkurse. Gäste, die nicht an den Kochkursen teilgenommen haben, waren Wandern, Skifahren, Biken (ja, Biken!) oder nutzten ganz entspannt unseren SPA-Bereich.
An diesem Wochenende findet ein erdendes Yoga-Retreat mit Sigrid statt, ganz im Zeichen der Wintersonnenwende. Von Freitag bis Sonntagabend steht die Wiedergeburt der Sonne im Mittelpunkt: ein kraftvoller Moment, um Altes loszulassen und ein inneres Licht neu zu entdecken. Für die ganz spontanen unter euch: gibt es noch 2 freie Plätze :) |
