Zusammen mit Kurt, Tom & Lehrling Marlen stehst du hinterm Herd, zauberst frische, gesunde und bunte Gerichte und kannst dabei deiner Kreativität vollen Lauf lassen. In unserer Küche werden ausschließlich bio-zertifizierte Produkte verarbeitet, weitgehend aus der Region. Wir sind auf die vegane Küche spezialisiert, sind stets beim Experimentieren, verarbeiten Tiere nach dem „from nose to tail“-Prinzip und machen so viel wie möglich selber! Einwecken, Fermentieren, Räuchern, …: wir probieren alles! Unzählige Kräuter und etwas Gemüse wird im hauseigenen Permakulturgarten gezogen. Durchgehender oder geteilter Turnus möglich. 5, 5,5 oder 6 Tagewoche. Berufserfahrung vom Vorteil. Quereinsteiger sind natürlich auch Willkommen.