morgenpost

ab ins Museum

"Ötzi" der Mann aus dem Eis

5.300 Jahre alt und kein bisschen müde: Der Mann aus dem Eis, bekannt als Ötzi, ist im Südtiroler Archäologiemuseum zu sehen. Ein modern gestalteter Parcours eröffnet dem Besucher diverse Aspekte seines Lebens. Nicht umsonst hat die New York Times die Ausstellung zu einem der zehn wichtigsten Kulturereignisse Europas erhoben. Geöffnet von Di-So, Montags geschlossen (Sonn- und Feiertage geöffnet)

In der Einfachheit der Stille findet der Mensch wieder Lebenskraft.

Mittwoch

9 / 22 °C

Donnerstag

2 / 22 °C

Freitag

2 / 22 °C

Aktuelle Wetterlage Heiter Am Nachmittag geht es meist sonnig weiter. Gegen Abend tauchen von Norden her ein paar dichtere Wolken auf. Am Abend und in der Nacht kann es zwischen dem Brenner und Staller Sattel leicht regnen.

Wander-Tipps

Wanderung "Rittersteig" Steinegg - Karneid

Start im Dorf Steinegg Richtung "Ebenhof", über Weg Nr. Nr. 2 ("Rittersteig") Richtung Karneid. Vor der Ortschaft links ab auf Weg Nr. 11 steil hinauf zum "Wiedenhof" (Einkehr möglich, Donnerstag Ruhetag). Zurück Über Weg Nr. 8 nach Steinegg (Variante über 8 - 8A Spitzköfele - Nr. 6 zum Hotel). Gesamtgehzeit ca. 4 Stunden

Aktivprogramm

Aktivitäten & Veranstaltungen

heute: Start geführte Biketour um 9.30 Uhr; Donnerstag: geführte Biketour, Hauswanderung mit Sonja zum "Labyirinth, Latemar", Start um 9.30 Uhr; geführte Nachtwanderung & Sternenbeobachtung mit Steffi Start 21 Uhr; Freitag: Waldbaden & Yoga mit Ruth Start um 9.30 Uhr; Führung im Sonnenobservatorium um 14 Uhr Führung in der Sternwarte um 21 Uhr/ Samstag: großer Markt in Bozen, Stadtführung möglich, kleiner Bauernmarkt in Steinegg;
Anmeldungen der Rezeption

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Minestrone (I)

Haferrisotto mit Rosmarin und Apfel

1)* Quiche mit karamellisierten roten Zwiebeln (A, F) dazu Kartoffelgratin (F) und Grünkohlcreme

order

2)* Hühnchenschnitzel vom Grill dazu Kartoffelgratin (F) und Grünkohlcreme

Blaubeercreme (F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Selektion Weiß, Sonnleitenhof

31,00 €

Cuvée aus robusten Weinsorten; Hauptsorte "Souvignier gris" in Kombination mit kleineren Mengen anderer Piwi-Sorten (z.B. Solaris), kräftiger würziger Weißwein, der sich durch seine außergewöhnliche Langlebigkeit auszeichnet. Er ist ein Trinkgenuss zu Risotti, hellen Fleisch- und Fischgerichten!

Gutes von Partnerbetrieben

BioApfelsekt VILL

Feiner und edler Apfelsekt von unserem Biohotel-Partner Stefan Vill vom Landhotel Anna in Schlanders: fruchtig und erfrischend - ein idealer Aperitif oder Speisenbegleiter

St. Magdalener classico, Fliederhof

34,00 €

Angebaut im klassischen Magdalener-Gebiet bei Bozen; 96 % Vernatsch, 4% Lagrein, biodynamisch, vielschichtig und ausdrucksstark lässt sich der Charakter dieses Weines beschreiben. Weich und vollmundig, ein echter Allrounder, der zur kräftigen Vorspeise, Fleischgerichten und zur typischen Südtiroler Marende passt.

Edelbrennerei Walcher

Himbeergeist BIO

Hauptzutat dieses edlen Brandes sind Südtiroler Bio-Waldhimbeeren. Der Ertrag ist gering, der Vorgang der Ernte zeitaufwendig. Doch die Mühen lohnen sich und man erhält ein feines Destillat, wie man es vom Walcher gewohnt ist.