morgenpost

Kaffeerösterei Caroma

Eintauchen in die Welt des Kaffees

Das Coffeeseum wartet nur darauf, vom Kaffeeliebhaber erkundet zu werden. Auf über 800 m² sammeln sich Kaffeemühlen, präsentiert sich ein Kaffeegarten und kann der Weg des Kaffees erkundet werden. Übrigens: wussten Sie schon, dass Kaffee nach Erdöl das zweitgrößte Exportgut weltweit ist? Nicht? Na dann los, tauchen Sie ein in die wundervolle Welt des Kaffees und besuchen Sie das Coffeeseum in Völs am Schlern (Führung die Rösterei nach Vormerkung möglich!)

Für meine Diät habe ich sämtlichen Zucker weggeworfen. Am nächsten Morgen stand er wieder in der Küche. War ein raffinierter Zucker.

Dienstag

2 / 13 °C

Mittwoch

-1 / 13 °C

Donnerstag

-2 / 15 °C

Aktuelle Wetterlage Ein Italientief verlagert sich etwas nach Westen, damit werden mit einer südöstlichen Anströmung feuchte Luftmassen herantransportiert. Der Sonnenschein überwiegt, aus Osten können zeitweise ein paar Wolken durchziehen. In den nördlichen Tälern bleibt es föhnig, im oberen Pustertal weht der Ostwind.

Wander-Tipps

Wanderung zum Tschafon

Schöne mittelschwere Rundwanderung mit Gipfelerlebnis: Start: Parplatz Mongadui (Hotel Gfell/Schönblick, Völser Aicha, 1193 m) Weg Nr. 7 A, dann Nr. 4 zum Tschafon, weiter zur Völsegg Spitze (1834 m); Rückweg Weg Nr. 4A zum Wuhnleger - Weg Nr. 4B über "Völsegg", dann Nr. 6 bis Schönblick (Ausgangspunkt) ca 14 km, ca 700 HM. Einkehr auf der Tschafonhütte und beim Gasthaus Schönblick möglich. Gehzeit ca 4 Std. 700 HM

Aktivprogramm

Aktivprogramm & Veranstaltungen

heute Dienstag: Führung Sternwarte um 21 Uhr (wetterabhängig)/ Mittwoch: Entspannungsyoga mit Ruth um 17.30 Uhr (Anmeldung bis heute17 Uhr); Donnerstag: Führung in der Sternwarte 20 Uhr; Freitag: Führung in der Sternwarte 20 Uhr
Geführte Biketouren auf Anfrage!

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Rote-Bete-Tatar mit frisch gebackenem Toastbrot

Feine Zucchinicremesuppe

1)* Pflanzliches Geschnetzeltes (F, I) dazu Kartoffelgratin (F) und Brokkoli

order

2)* Geschnetzeltes vom hofeigenen Truthahn dazu Kartoffelgratin (F) und Brokkoli

Marillencreme (F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Selektion Weiß, Sonnleitenhof

31,00 €

Cuvée aus robusten Weinsorten; Hauptsorte "Souvignier gris" in Kombination mit kleineren Mengen anderer Piwi-Sorten (z.B. Solaris), kräftiger würziger Weißwein, der sich durch seine außergewöhnliche Langlebigkeit auszeichnet. Er ist ein Trinkgenuss zu Risotti, hellen Fleisch- und Fischgerichten!

Feines vom Walcher

Kräuterbitter Tyrolensis BIO

Der frische angenehme Kräuter- und Beerenduft ist der Vorbote eines herzhaft milden, lieblichen Kräutergenusses. Tyrolensis ist die besondere mehrfach ausgezeichnete biologische Likörspezialität aus Südtiroler Bergkräutern.

Blauburgunder Lehengut

35,00 €

100% Blauburgunder vom Galsauner Sonnenberg. Helles, leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Unverkennbarer Duft nach reifen Walderdbeeren, Hagebutte und Preiselbeere, würzige Noten von Muskatnuss und dezente rauchige, getoastete Nuancen. Ein Burgunder der durch seine Eleganz und Finesse besticht.

Universum & Planeten

Sternwarte in Obergummer

Das erste und einzige Sternenobservatorium Südtirols befindet sich im kleinen Dörfchen Gummer bei Karneid, in der Ferienregion Eggental. Es wurde im Jahr 2002 eröffnet und ist nach Max Valier benannt, einem bekannten Astronomen, Raketenbauer und gebürtigen Bozner. Infos zu den Führungen gibt es an der Rezeption und auf unserem Wochenprogramm.