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Kaffeerösterei Caroma

Eintauchen in die Welt des Kaffees

Das Coffeeseum wartet nur darauf, vom Kaffeeliebhaber erkundet zu werden. Auf über 800 m² sammeln sich Kaffeemühlen, präsentiert sich ein Kaffeegarten und kann der Weg des Kaffees erkundet werden. Übrigens: wussten Sie schon, dass Kaffee nach Erdöl das zweitgrößte Exportgut weltweit ist? Nicht? Na dann los, tauchen Sie ein in die wundervolle Welt des Kaffees und besuchen Sie das Coffeeseum in Völs am Schlern (Führung die Rösterei nach Vormerkung möglich!)

Hat lange darauf gewartet: Jäger bekommt neue Leiter für Hochsitz

Dienstag

16 / 28 °C

Mittwoch

9 / 24 °C

Donnerstag

5 / 26 °C

Aktuelle Wetterlage Wolkig, mäßiger Regen Am Montag geht es überwiegend sonnig und warm weiter. In der zweiten Tageshälfte muss man wieder mit dem einen oder anderen gewittrigen Regenschauer rechnen.

Wander-Tipps

vom Karersee zum Mitterleger & Latmoralm

Die Wanderung startet am KarerSee, Weg Nr. 11 zum Mitterleger, ab hier zu den Latemarwiesen, Richtung Karerpass (Weg Nr. 21) mit Variante zur Latmoaralm (Weg Nr. 18). Vom Karerpass zurück zum KarerSee entweder über Weg Nr. 21, oder Wanderweg parallel zur Straße oder per Bus. ca. 3,5 - 4 Stunden Gesamtgehzeit / Einkehrmöglichkeiten: Latmoram (Dienstag Ruhetag), Antermont am Karerpass, Restaurant Laurin, Kiosk am Karersee.

Aktivprogramm

Aktivprogramm & Veranstaltungen

Dienstag: Bienenlehrpfad um 10.15 Uhr; Führung in der Sternwarte um 21.30 Uhr
Mittwoch: Entspannungsyoga mit Ruth um 17.30 Uhr
Donnerstag: achtsames Naturerlebnis mit Ruth von 10 bis 12 Uhr (Yoga & Waldbaden); geführte Nachtwanderung mit Sternenbeobachtung mit Steffi mit Start 21 Uhr; Führung in der Sternwarte um 21.30 Uhr
Freitag: geführte Wanderung mit Sonja zum "Latemar", Führung im Sonnenobservatorium; Führung Burg Karneid um 15 Uhr, Führung in der Sternwarte um 21.30 Uhr
Anmeldung & Infos an der Rezeption

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Feine Pastinakencremesuppe

Polentataler mit Ratatouille

1)* Haselnuss-Linsen-Bratlinge (A, F, H, I) dazu Stampfkartoffeln und Mangold

order

2)* Frikadelle vom Rind (Biohof Oberwerkstatt) dazu Stampfkartoffeln und Mangold

Buchteln (A)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Chardonnay Strickerhof BIO

27,00 €

Hervorragender Aperitifwein und idealer Begleiter von leichten Vorspeisen und Spargelgerichten. Frisch und jugendlich, lebendiges gelb, mit blumigen Aroma mit feinem Zitronendurft. Leicht salzig im Abgang, frische angenehme Säure und gute Fülle im Gaumen.

Kleine Erfrischung

Aperó Sommer

Als Aperitif empfehlen wir heute den "Aperó Sommer", einen erfrischend fruchtigen Drink aus Prosecco, Aperó-Rondó und Orangensaft. Zum Wohl!

Blauburgunder Stachelburg

37,00 €

100% Blauburgunder vom Vinschgauer Sonnenberg. Der Wein zeigt einen kräftigem Körper und das volles sanftes Aroma von reifen Waldbeeren, Süßkirsche und Süßholz. Er besticht mit echter Burgundertypizität und feiner Säure. Passt gut zu gebratenem Fleisch und reifem Käse.

1. Europäisches Sternendorf

Sternendorf Steinegg

2012 entstand im Eggental das erste europäische Sternendorf. Seither entführen die Dörfer der Gemeinde Karneid auf eine abenteuerliche Reise ins Weltall. So befinden sich in Gummer ein Planetarium, eine Sternwarte, ein Sonnenobservatorium und auch ein Planetenweg, die den Himmel herab auf Erden bringen – oder den Menschen, sinnbildlich, hinauf.