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Universum & Planeten

Sternwarte in Obergummer

Das erste und einzige Sternenobservatorium Südtirols befindet sich im kleinen Dörfchen Gummer bei Karneid, in der Ferienregion Eggental. Es wurde im Jahr 2002 eröffnet und ist nach Max Valier benannt, einem bekannten Astronomen, Raketenbauer und gebürtigen Bozner. Infos zu den Führungen gibt es an der Rezeption und auf unserem Wochenprogramm.

Verlier nicht die Hoffnung, wenn die Sonne untergeht: bald beginnen die Sterne zu leuchten!

Samstag

19 / 31 °C

Sonntag

10 / 31 °C

Montag

11 / 31 °C

Aktuelle Wetterlage Nach Durchzug der Kaltfront beginnt der Luftdruck zu steigen, es stellt sich eine westliche Höhenströmung ein. Am Nachmittag scheint verbreitet die Sonne, am Himmel tauchen nur ein paar harmlose Wolken auf. In den nördlichen Tälern ist es föhnig.

Wander-Tipps

Rundwanderung zum Weiher "Totmoos"

Fahrt mit dem Bus zum zum "Schenkenparkplatz" (Haltestelle Lantschnay) und gehen ein Stück des Planetenweges immer aufwärts, passieren "Neptun" und folgen dem Weg Nr. 1 bis zur "Wolfsgrube", rechts auf Weg Nr. 22 abbiegen und zum Weiher "Totmoos", weiter bis zum Hof/Sägewerk "Großbühler", kurz davor rechts am Wiesenrand bis zum Gasthof Lärchenwald. Zurück auf die Hauptstraße (Bushaltestelle) bzw. zum Ausgangspunkt. a. 10 km, 450 HM, Gehzeit ca. 3 Sunden (unterwegs gibt es keine Einkehrmöglichkeit!)

Aktivprogramm

Aktivprogramm und Veranstaltungen

heute: kleiner Bauernmarkt in Steinegg, großer Markt in Bozen; Sonntag: verschiedene Präsentationen im Planetarium (Gummer) / Wochenvorschau: Yoga am Montagnachmittag, Dienstagfrüh, Mittwochnachmittag; geführte Wanderungen am Dienstag (Bienenlehrpfad), Mittwoch "Ultental", am Donnerstag: Hauswanderung zur "Haniger Schwaige", Kräuterwanderung mit Renate; Waldbaden & Yoga mit Ruth am Freitag; geführte Biketouren von Montag bis Freitag; Führungen in der Sternwarte: Dienstag, Donnerstag und Freitag; Führung im Sonnenobservatorium Freitag 14 Uhr
weitere Angebote und Infos an der Rezeption

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Feine Zucchinicremesuppe

Quetschkartoffeln mit hausgemachtem Kräuterfrischkäse und Tomatillo (F)

1)* Quiche (A, F) mit Zwiebeln dazu gemischtes Ofengemüse (I)

order

2)* Hühnchen vom Grill dazu gemischtes Ofengemüse (I)

Apfelstrudel (A, F) mit Zitronenverbenesoße

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Sauvignon blanc "Stella"

31,00 €

Die Trauben stammen aus einer Steillage in der Gemeinde Kaltern. Die Lese erfolgt Mitte September. Mineralität, feine Säure und Präzision zeichnen diesen Weißwein aus. Alkoholische Gärung und Ausbau: Edelstahltank, Barrique und Tonneaux aus französischer Eiche.

Biobrennerei Steiner

Williams

Der Williams ist wohl eines der beliebtesten Destillate Südtirols. Dieser feine Edelbrand stammt von unserem Freund Friedl Steiner aus Mals, Biopionier und Gastwirt im Biohotel Panorama. Er verwendet nur vollreife Früchte von bester Qualität für seine hochwertigen Spirituosen. Ein Genuss!

Blauburgunder Lehengut

35,00 €

100% Blauburgunder vom Galsauner Sonnenberg. Helles, leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Unverkennbarer Duft nach reifen Walderdbeeren, Hagebutte und Preiselbeere, würzige Noten von Muskatnuss und dezente rauchige, getoastete Nuancen. Ein Burgunder der durch seine Eleganz und Finesse besticht.

Was wächst in unserem Garten?

Zitronenverbene

Die Zitronenverbene (Aloysia citrodora, Aloysia triphylla), auch Zitronenstrauch oder Verveine genannt, stammt ursprünglich aus Südamerika, genauer gesagt aus Uruguay, Chile und Peru. Die Zitronenverbene wird vor allem wegen ihres starken Zitronendufts und -aromas geschätzt, die beim Zerreiben der Blätter ausströmen. Vor allem in Frankreich ist der aus den Blättern hergestellte Verveine-Tee beliebt, der bei Nervosität beruhigend wirkt und zudem förderlich für die Verdauung ist.