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Die Bilderburg

Schloss Runkelstein

Schloss Runkelstein beherbergt den größten profanen Freskenzyklus des Mittelalters. Durch seine bunte Bilderwelt und seine majestätische Lage über dem Eingang zum Sarntal ist das mittelalterliche Schloss eine der bedeutendsten Attraktionen Südtirols. Die Burganlage wurde ab 1237 von den Brüdern Friedrich und Beral von Wangen errichtet. Die Brüder Niklaus und Franz Vintler, Angehörige einer reichen Bozner Kaufmannsfamilie, erwarben 1385 Schloss Runkelstein und ließen die Burg mit profanen Fresken ausmalen (auch mit den Öffis zu zu erreichen, geöffnet von März bis Dezember, Montag Ruhetag)

Mir ist eben aufgefallen, dass im Wort "Krimiautor" ein "miau" steckt und vermutlich werde ich dieses Wort nie wieder richtig aussprechen können.

Sonntag

16 / 30 °C

Montag

9 / 30 °C

Dienstag

11 / 30 °C

Aktuelle Wetterlage Wolkig, Gewitter mit mäßigen Schauern Hochnebelfelder lockern auf und es wird recht sonnig mit einigen Quellwolken am Nachmittag. Die Schauerneigung bleibt aber gering.

Wander-Tipps

Wanderung zum "Kaserer Bild" und zur Sternwarte

Vom Hotel zur Hauptstraße zur Kapelle "Weißenbild", steil aufwärts dem Weg Nr. 4 (Kreuzweg) bis zum Kasererbild. Ab hier Nr. 5 zur Sternwarte. Rückweg: Nr. 5 A zum "Schenkenparkplatz" (Haltestelle Lantschnay) ab dort mit Linienbus zurück ins Hotel (Haltestelle Oberdorf) Gesamtgehzeit ca. 3,5 Std. Einkehr bei dem Gasthaus Unteregger möglich.

Aktivprogramm

Aktiv-Programm & Veranstaltungen

geführte Biketouren von Montag bis Freitag! / Montag: Entspannungsyoga mit Sigrid um 17.30 Uhr; Dienstag: Guten-Morgen-Yoga mit Sigrid um 7.30 Uhr; Führung "Bienenwald" um 10.15 Uhr / Mittwoch: geführte Wanderung "Rittner Horn-Reinswald"; Entspannungsyoga mit Ruth um 17.30 Uhr; Donnerstag: geführte Wanderung mit Sonja "Haniger Schwaige", geführte Nachtwanderung mit Sternegucken 21 Uhr; Freitag: Waldbaden & Yoga mit Ruth von 9.30-12 Uhr; Führung Sonnenobservatorium 14 Uhr, die Führungen in der Sternwarte sind aktuell ausgebucht (Warteliste) / weitere Veranstaltungen & Anmeldungen siehe Liste an der Rezeption

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Kichererbsencremesuppe (I)

Überbackene Crépes, mit Markkohlcreme gefüllt (A, F)

1)* Maismedaillons vom Grill (A, F) mit Kartoffelgratin (F) und Erbsencreme

order

2)* Geschnetzeltes vom hofeigenen Truthahn mit Kartoffelgratin (F) und Erbsencreme

Haselnusscreme (H, F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Sauvignon blanc "Stella"

31,00 €

Die Trauben stammen aus einer Steillage in der Gemeinde Kaltern. Die Lese erfolgt Mitte September. Mineralität, feine Säure und Präzision zeichnen diesen Weißwein aus. Alkoholische Gärung und Ausbau: Edelstahltank, Barrique und Tonneaux aus französischer Eiche.

Was wächst in unserem Garten?

Zitronenverbene

Die Zitronenverbene (Aloysia citrodora, Aloysia triphylla), auch Zitronenstrauch oder Verveine genannt, stammt ursprünglich aus Südamerika, genauer gesagt aus Uruguay, Chile und Peru. Die Zitronenverbene wird vor allem wegen ihres starken Zitronendufts und -aromas geschätzt, die beim Zerreiben der Blätter ausströmen. Vor allem in Frankreich ist der aus den Blättern hergestellte Verveine-Tee beliebt, der bei Nervosität beruhigend wirkt und zudem förderlich für die Verdauung ist.

Blauburgunder Lehengut

35,00 €

100% Blauburgunder vom Galsauner Sonnenberg. Helles, leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Unverkennbarer Duft nach reifen Walderdbeeren, Hagebutte und Preiselbeere, würzige Noten von Muskatnuss und dezente rauchige, getoastete Nuancen. Ein Burgunder der durch seine Eleganz und Finesse besticht.

Feines vom Walcher

Marillenlikör BIO

Edler Marillenlikör aus Bio-Aprikosen. Fein mit opulenter Fruchtfülle und harmonischer Süße.