Hotel Steineggerhof

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Planetarium Südtirol
Eine spannende Entdeckungsreise in fremde Welten
Eine Reise ins Weltall: das ist ein uralter Traum der Menschheit. In einem faszinierenden Simulationsraum wird dieser Träume Wirklichkeit. Durch die Weiten des Weltalls streifen und zukunftsweisende Themen beobachten kann man seit dem Sommer 2014 in Gummer. Im modernen Simulationsraum wird der Traum von einer Reise zu den Sternen Wirklichkeit: Infos zu den Vostellungen gibt es an der Rezeption.
  Wander-Tipps
Von Tiers zum Schloss Prösels
Fahrt nach Weißlahnbad (Tiers 1180 m) - Weg Nr. 4A zum wunderschönen „Wunleger“ (1413 m). Weiter über sanfte Wiesen- und Waldweg auf dem Weg 4B leicht absteigend zum „Völseggbild“ und dann Weg Nr. 6 zum Gasthaus „Schönblick“ (1193 m). Ab dort auf Weg Nr. 7 zum Schnaggenkreuz (1010 m) und nach Prösels mit seinem imposanten Schloss (Besichtigung wird empfohlen). Rückweg wie Hinweg oder mit Bus
  Aktivprogramm
Aktivprogramm & Veranstaltungen

heute:  Stadtbesichtigung in Bozen um 10.30 bis 12.30 Uhr; Führung in der Sternwarte Beginn 21 Uhr (wetterabhängig); Freitag: "Weinerlebnis am Biohof "Rielinger"am Ritten ab 16 Uhr; Führung in der Sternwarte Beginn 20 Uhr

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.
Selektion Weiß, Sonnleitenhof weintrauben-weiss
31,00 €
Cuvée aus robusten Weinsorten; Hauptsorte "Souvignier gris" in Kombination mit kleineren Mengen anderer Piwi-Sorten (z.B. Solaris), kräftiger würziger Weißwein, der sich durch seine außergewöhnliche Langlebigkeit auszeichnet. Er ist ein Trinkgenuss zu Risotti, hellen Fleisch- und Fischgerichten!
Ein Südtioler Cocktail erobert die Welt
Hugo
circle Aperitif-Hugo
Der Hugo ist ein erfrischender Aperitif aus Prosecco, Holunderblüten-Sirup, frischer Minze und Mineralwasser. Der 2005 von einem Barkeeper in der Nähe von Meran erfundene Longdrink ist mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt. Wir bieten einige Varianten an, z.B. mit Löwenzahn-, Fichten- oder Kräutersirup!
Blauburgunder Lehengut weintrauben
35,00 €
100% Blauburgunder vom Galsauner Sonnenberg. Helles, leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Unverkennbarer Duft nach reifen Walderdbeeren, Hagebutte und Preiselbeere, würzige Noten von Muskatnuss und dezente rauchige, getoastete Nuancen. Ein Burgunder der durch seine Eleganz und Finesse besticht.
Was wächst in unserem Garten?
Zitronenverbene
circle zitronenverbene
Die Zitronenverbene (Aloysia citrodora, Aloysia triphylla), auch Zitronenstrauch oder Verveine genannt, stammt ursprünglich aus Südamerika, genauer gesagt aus Uruguay, Chile und Peru. Die Zitronenverbene wird vor allem wegen ihres starken Zitronendufts und -aromas geschätzt, die beim Zerreiben der Blätter ausströmen. Vor allem in Frankreich ist der aus den Blättern hergestellte Verveine-Tee beliebt, der bei Nervosität beruhigend wirkt und zudem förderlich für die Verdauung ist.
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Veganuary 2027
Eine Woche, die nach mehr schmeckt | mit Estella Schweizer
Vom 10. bis 17. Januar 2027 dreht sich bei uns alles um veganen Genuss, Inspiration und Gemeinschaft: Für diese Woche wird der Steineggerhof kurzerhand zum komplett veganen Hotel! Mit und für Menschen, die neugierig sind, bereits vegan leben oder einfach Lust haben, die vegane Küche von einer neuen Seite kennenzulernen.
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