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Botanischer Garten

Schloss Trauttmannsdorff

Schloss Trautmannsdorf liegt bei Meran und hat seinen Ursprung im 14 JH. Im Laufe der Jahre wurden tiefgreifende architektonische Veränderungen durchgeführt, in deren Verlauf aus der Befestigungsanlage ein schöner Herrensitz wurde. In den Jahren 1870 bis 1874 weilte Kaiserin Elisabeth von Österreich bei ihren Meraner Besuchen als Gast der Schloßherren auf Schloss Trautmannsdorf. Das nun komplett restaurierte Schloss ist Sitz des Fremdenverkehrsmuseums "TOURISEUM". In seiner unmittelbaren Nähe können Sie den sehr sehenswerten Botanischen Garten besuchen, der zu jeder Zeit seinen Reiz hat (Geöffnet von April bis November)

Tage, an denen man plant Kaffee zu trinken, sind Kaffeeplantage.

Donnerstag

22 / 36 °C

Freitag

13 / 36 °C

Samstag

12 / 33 °C

Aktuelle Wetterlage Das Hochdruckgebiet sorgt weiterhin für heißes und etwas labiles Sommerwetter. Zunächst scheint verbreitet die Sonne. Am Nachmittag bilden sich über den Bergen Quellwolken und einzelne Hitzegewitter sind die Folge.

Wander-Tipps

Von Tiers zum Schloss Prösels

Fahrt nach Weißlahnbad (Tiers 1180 m) - Weg Nr. 4A zum wunderschönen „Wunleger“ (1413 m). Weiter über sanfte Wiesen- und Waldweg auf dem Weg 4B leicht absteigend zum „Völseggbild“ und dann Weg Nr. 6 zum Gasthaus „Schönblick“ (1193 m). Ab dort auf Weg Nr. 7 zum Schnaggenkreuz (1010 m) und nach Prösels mit seinem imposanten Schloss (Besichtigung wird empfohlen). Rückweg wie Hinweg oder mit Bus

Aktivprogramm

heute: Start geführte Wanderung um 9 Uhr (Fahrgemeinschaft); Kräuterwanderung mit Renate um 10 Uhr; geführte Nachtwanderung mit Steffi Start 21 Uhr; Freitag: Waldbaden & Yoga mit Ruth um 9.30 Uhr; Führung Sonnenobservatorium um 14 Uhr; Führung in der Sternwarte Beginn 21Uhr (Warteliste) ; Samstag: großer Krämermarkt in Bozen (Siegesplatz), kleiner Bauernmarkt in Steinegg
Besuche im Heimatmuseum gegen Voranmeldung möglich!

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Buntes Linsentaboulé (I)

Kräutertörtchen mit Paprikasauce (A, F)

1)* Kartoffel-Gemüse-Gröstl mit hausgemachtem Kräuterquark (F)

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2)* Klassisches Südtiroler Bauerngröstl mit Kartoffeln, Fleisch und Zwiebeln, dazu Krautsalat

Vollkorn-Birnen-Kuchen (A) mit Zitronenverbenesoße (F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Sogrius, Santerhof

35,00 €

Der Sogrius ist leuchtend hellgelb mit grünlichem Schimmer. Der Wein überrascht mit einer beeindruckenden Fülle und mit mineralischer Eleganz, welche von kerniger Säure getragen wird.
Rebsorte: Souvignier Gris
Aroma: Er besitzt ein zartes Bouquet, frisch-rassige Aromen nach grünen Äpfeln und Wiesenblumen kommen zum Vorschein.

Ein Südtioler Cocktail erobert die Welt

Hugo

Der Hugo ist ein erfrischender Aperitif aus Prosecco, Holunderblüten-Sirup, frischer Minze und Mineralwasser. Der 2005 von einem Barkeeper in der Nähe von Meran erfundene Longdrink ist mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt. Wir bieten einige Varianten an, z.B. mit Löwenzahn-, Fichten- oder Kräutersirup!

Lagrein riserva "Gran Helen", Fliederhof

38,00 €

Angebaut im südlichen Eisacktal bei Bozen gerade noch im klassichen St.-Magdalener-Gebiet, biodynamisch, vielschichtig und charakterstark, vollmundig & trotzdem samtig weich, ein echter Allrounder, der zur kräftigen Vorspeise, würzigen Fleischgerichten und zur typischen Südtiroler Marende passt.

Was wächst in unserem Garten?

Zitronenverbene

Die Zitronenverbene (Aloysia citrodora, Aloysia triphylla), auch Zitronenstrauch oder Verveine genannt, stammt ursprünglich aus Südamerika, genauer gesagt aus Uruguay, Chile und Peru. Die Zitronenverbene wird vor allem wegen ihres starken Zitronendufts und -aromas geschätzt, die beim Zerreiben der Blätter ausströmen. Vor allem in Frankreich ist der aus den Blättern hergestellte Verveine-Tee beliebt, der bei Nervosität beruhigend wirkt und zudem förderlich für die Verdauung ist.