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Pyramidenrundweg

Die Erdpyramiden von Steinegg

Die Erdpyramiden von Steinegg sind eine faszinierende Erosionserscheinung. Zahlreiche schlanke Erdsäulen, teilweise mit Deckstein auf der Spitze, ragen in den Himmel.
Diese Erdpyramiden entstanden in einer Gletschermuräne, Regen formte dann diese bizarren Erdtürme. Vor einigen Jahren wurde der Pyramidenweg neu gestaltet: ein interessanter Rundweg, ab dem "Steineggerhof" durch die "Lahnen" zur Raffeinerweise mit phantastischem Panrama auf den Rosengarten, Schlern und Tschafon, zur neu errichteten Plattform direkt bei den Pyramiden (Gehzeit rund 1 1/2 Stunden).

Hat lange darauf gewartet: Jäger bekommt neue Leiter für Hochsitz

Dienstag

16 / 30 °C

Mittwoch

10 / 29 °C

Donnerstag

13 / 24 °C

Aktuelle Wetterlage Hoher Luftdruck und eine nordwestliche Anströmung bleiben wetterbestimmend. In Südtirol scheint verbreitet die Sonne. Im Laufe des Nachmittags ziehen von Westen her ein paar hohe Schleierwolken durch.

Wander-Tipps

Rund um den Völser Weiher

Die Wanderung führt zum schön gelegenen Badesee Völser Weiher (1036 m ) unterm Schlernmassiv. Start: St. Anton - Richtung Völser Weiher - rechts auf Weg 14 und dann Weg 15 zu Weg 1 nach Obervöls bis zum Völser Weiher. Wenn man rechts um den See und später auf Weg 2 durch den Wald Richtung Seis. Auf Weg 11 zurück nach St. Anton.

Aktivprogramm

geführte Biketouren: heute Start 9 Uhr; weitere Touren am Mittwoch, Donnerstag und Freitag
Dienstag: Führung Bienenlehrpfad um 10.15 Uhr; Führung in der Sternwarte um 21.30 Uhr (Warteliste)
Mittwoch: geführte Wanderung "Weg der Sterne" Start um 9.30 Uhr (Dorfplatz); Yoga mit Ruth um 17.30 Uhr
Donnerstag: geführte Wanderung mit Sonja (Ziel je nach Wetter - Alternativtermin: Samstag); geführte Nachtwanderung mit Sternenbeobachtung um 21 Uhr; Führung in der Sternwarte Start 21.30 Uhr
Freitag: Führung Sonnenobservatorium um 14 Uhr; Yoga mit Ruth um 17.30 Uhr; Führung in der Sternwarte Start 21.30 Uhr
Anmeldung & Infos an der Rezeption

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleiner Salatteller

Buchweizentaboulé (I)

Hausgemachte Kartoffelnocken mit Tomatenpesto (A, F)

1)* Hirsekuchen (F) dazu Ratatouille und Ofenkartoffeln

order

2)* Hühnerbrüstchen vom Grill dazu Ratatouille und Ofenkartoffeln

Schokolademousse (F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Mandeln, Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Selektion Weiß, Sonnleitenhof

31,00 €

Cuvée aus robusten Weinsorten; Hauptsorte "Souvignier gris" in Kombination mit kleineren Mengen anderer Piwi-Sorten (z.B. Solaris), kräftiger würziger Weißwein, der sich durch seine außergewöhnliche Langlebigkeit auszeichnet. Er ist ein Trinkgenuss zu Risotti, hellen Fleisch- und Fischgerichten!

Was wächst in unserem Garten?

Oswego

Die amerikanische Präriepflanze gehört zu den sogenanten Duftnesseln. Sie bevorzugt einen eher trockenen Standort, auch gerne sandig oder steinig. Das ausdauernde Kraut zieht im Herbst ein und bildet Ausläufer. Die oval-spitzen, halbgefalteten Blätter duften aromatisch wie Oregano, wird auch Pizza-Kraut genannt - und kann ebenso verwendet werden. Die blasslila Lippenblüten bilden die typisch runden Blütenbüschel am Ende eines langen Stengels, welcher an den Federkopfschmuck eines Indianers erinnert. Sie eignen sich wunderbar als farbenfrohe Deko und als essbare Blüten.

Blauburgunder Stachelburg

37,00 €

100% Blauburgunder vom Vinschgauer Sonnenberg. Der Wein zeigt einen kräftigem Körper und das volles sanftes Aroma von reifen Waldbeeren, Süßkirsche und Süßholz. Er besticht mit echter Burgundertypizität und feiner Säure. Passt gut zu gebratenem Fleisch und reifem Käse.

1. Europäisches Sternendorf

Sternendorf Steinegg

2012 entstand im Eggental das erste europäische Sternendorf. Seither entführen die Dörfer der Gemeinde Karneid auf eine abenteuerliche Reise ins Weltall. So befinden sich in Gummer ein Planetarium, eine Sternwarte, ein Sonnenobservatorium und auch ein Planetenweg, die den Himmel herab auf Erden bringen – oder den Menschen, sinnbildlich, hinauf.