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Pasta Party in Kurts Küche!

Essen mit Freunden

Heute esst ihr an einem gemeinsamen Tisch - so wie daheim mit Familie und Freunden. Es gibt verschiedene Salate als Vorspeise und dann könnt ihr unserer Hotelküche einen Besuch abstatten: es erwartet Euch eine Auswahl von verschiedenen Nudelgerichten, ganz frisch zubereitet! Zum Abschluss gibt es noch einen leckeren Nachtisch.
Chef Kurt und sein Küchenteam wünschen euch einen schönen, geselligen Abend und guten Appetit!
Wir bitten um pünktliches Erscheinen; bei gutem Wetter essen wir auf der Terrasse!
Wir werden während des Essens einige Fotos machen und auf unserer Webseite, Facebook und Instagram für Posts verwenden. Sollte das für jemanden nicht in Ordnung sein, bitte Bescheid geben.

Wenn eine Schraube locker ist, hat das Leben etwas Spiel unbekannt

Montag

1 / 15 °C

Dienstag

-1 / 15 °C

Mittwoch

-3 / 18 °C

Aktuelle Wetterlage Mit nordwestlicher Höhenströmung erreicht feuchte Atlantikluft die Alpennordseite. Südtirol ist im Lee der Alpen leicht wetterbegünstigt. Es bleibt in ganz Südtirol trocken bei einer Mischung aus Sonne und Wolken. Freundlicher ist es generell im Süden und in den Dolomiten, bewölkter am Alpenhauptkamm.

Wander-Tipps

Wanderung zum "Kaserer Bild" und zur Sternwarte

Vom Hotel zur Hauptstraße zur Kapelle "Weißenbild", steil aufwärts dem Weg Nr. 4 (Kreuzweg) bis zum Kasererbild. Ab hier Nr. 5 zur Sternwarte. Rückweg: Nr. 5 A zum "Schenkenparkplatz" (Haltestelle Lantschnay) ab dort mit Linienbus zurück ins Hotel (Haltestelle Oberdorf) Gesamtgehzeit ca. 3,5 Std. Die Wege sind stellenweise vereist! Schuhspikes können bei uns ausgeliehen werden.
Einkehr bei dem Gasthaus Unteregger möglich.

Aktivprogramm

Aktiv-Programm & Veranstaltungen

heute: Yoga mit Sigrid um 17.30 Uhr, Dienstag: Guten-Morgen-Yoga mit Sigrid um 7.30 Uhr; Führung in der Sternwarte um 21 Uhr / Mittwoch: Entdeckungswanderung im Winter 10-15 Uhr mit Start in Deutschnofen, Yoga mit Ruth um 17 Uhr / Donnerstag: Waldbaden & kleine Wanderung mit Ruth 10 Uhr; Führung Sternwarte um 20 Uhr / Freitag: Führung Sternwarte um 20 Uhr
weitere Veranstaltungen und Anmeldungen siehe Liste an der Rezeption

Unser Küchenteam kocht ausschließlich mit Lebensmitteln aus 100% biologischem Anbau. Auch alle Getränke sind biologisch zertifiziert.

kleine Auswahl an Salaten

1)* Hausgemachte Nudeln (A,F) mit verschiedenen Soßen, frisch zubereitet (F, I, M)

order

2)*

Panna-Cotta mit Oswegosoße (F)

Guten Appetit!

Frühstück: 7.30 Uhr bis 10 Uhr
Abendessen: um 19 Uhr

* Bitte gewünschtes Hauptgericht beim Frühstück ankreuzen

Für Umbestellungen oder Extrawünsche (z.B. andere Gerichte, Eierspeisen beim Frühstück, …) wird ein Aufpreis von ab 5,00 € gerechnet.

Hinweis Allergene
A: glutenhaltige Getreide; C: Eier; E: Erdnüsse; F: Soja; G: Milchprodukte; H: Schalenfrüchte (Nüsse,..); I: Sellerie; J: Senf; K: Sesam; M: Lupinen

Sauvignon blanc "Stella"

31,00 €

Die Trauben stammen aus einer Steillage in der Gemeinde Kaltern. Die Lese erfolgt Mitte September. Mineralität, feine Säure und Präzision zeichnen diesen Weißwein aus. Alkoholische Gärung und Ausbau: Edelstahltank, Barrique und Tonneaux aus französischer Eiche.

Was wächst in unserem Garten?

Oswego

Die amerikanische Präriepflanze gehört zu den sogenanten Duftnesseln. Sie bevorzugt einen eher trockenen Standort, auch gerne sandig oder steinig. Das ausdauernde Kraut zieht im Herbst ein und bildet Ausläufer. Die oval-spitzen, halbgefalteten Blätter duften aromatisch wie Oregano, wird auch Pizza-Kraut genannt - und kann ebenso verwendet werden. Die blasslila Lippenblüten bilden die typisch runden Blütenbüschel am Ende eines langen Stengels. Sie eignen sich wunderbar als farbenfrohe Deko und als essbare Blüten.

Lagrein "Strickerhof" BIO

34,00 €

Kraftvoller Rotwein, dunkles granatrot mit violettem Schimmer. Blumige Duftnote nach Veilchen, dunklen Beeren und Vanille. Kraftvoller Körper mit eleganten Tanninen und lang anhaltendem Finlae. Passt gut zu kräftigen Vorspeisen, dunklen Fleischspeisen, Wild, Hartkäse und Speck.

Ein Südtioler Cocktail erobert die Welt

Hugo

Der Hugo ist ein erfrischender Aperitif aus Prosecco, Holunderblüten-Sirup, frischer Minze und Mineralwasser. Der 2005 von einem Barkeeper in der Nähe von Meran erfundene Longdrink ist mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt. Wir bieten einige Varianten an, z.B. mit Löwenzahn-, Fichten- oder Kräutersirup!